Cagliari, 12 Feb 2024 - Ieri a Cagliari, nell'ambito di una specifica campagna disposta dal Comando Carabinieri Tutela Salute, finalizzata al controllo degli alimenti etnici, militari del Nas del capoluogo sardo, hanno segnalato all'Autorità amministrativa per violazione degli obblighi di etichettatura e commercio di alimenti di dubbia provenienza, un ristoratore asiatico.
Al termine del controllo di un esercizio pubblico del capoluogo, i militari hanno contestato la violazione degli obblighi di etichettatura di prodotti alimentari di importazione, con sequestro amministrativo di 1100 confezioni di prodotti carni eterogenei, carne essiccata, carne di manzo, anatra, pollo e suini, nonché 300 confezioni di uova di quaglia sgusciate.
Tutto il materiale sequestrato è stato oggetto di campionamento, compiuto unitamente a personale dell'Istituto zooprofilattico di Cagliari, al fine di identificare la specie animale di ciascun prodotto e la reale composizione merceologica, il valore commerciale del sequestro ammonta a circa 30.000 euro.
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