Monastir (Su), 16 Dic 2022 – Ieri a Monastir, i Carabinieri della Stazione del centro urbano del Sud Sardegna in collaborazione con i colleghi del N.A.S. di Cagliari, a conclusione di una ispezione effettuata presso un circolo privato destinato a ristorante - pizzeria gestito da un 50enne del luogo, hanno accertato e contestato la violazione delle norme attinenti l’igiene e la pulizia, l’inottemperanza alle disposizioni del manuale H.A.C.C.P. di autocontrollo e la non tracciabilità di vari prodotti alimentari, per le quali sono state elevate sanzioni di natura amministrativa per un totale di 4500,00 euro.
Inoltre i militari hanno sequestrato oltre 10 chilogrammi di pesce, 15 kg di carne ed altri prodotti alimentari di vario tipo, per i quali è stata disposta la distruzione in autotutela.
Durante il controllo è stata accertata anche, la presenza di 4 lavoratori, senza alcun contratto di assunzione, impegnati in mansioni di cuoco, addetto cuoco e cameriere, pari all’intera forza lavoro occupata, in violazione all’art. 14 del dlgs 81/2008.
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