Cagliari, 25 Mar 2022 - Ieri a Cagliari, nell'ambito di specifici servizi disposti dal Comando Carabinieri Tutela Salute di Roma, per verificare il corretto possesso della certificazione verde in ambito aziendale, personale del Nas di Cagliari, con la collaborazione dei colleghi della locale Stazione, ha ispezionato un centro cottura di una nota azienda operante nell'ambito del catering alimentare per alcune mense della provincia.
A seguito dei controlli sono state riscontrate irregolarità nel ciclo produttivo e criticità igienico strutturali consistenti, tra l’altro, nella variazione della destinazione d'uso di alcuni ambienti e nell’omessa manutenzione ordinaria di altri locali.
Quindi per ripristinare i requisiti igienici, alla società sono state contestate alcune sanzioni amministrative pecuniarie ed è stata notificata una diffida affinché ristabilisca nel tempo più breve possibile le dovute condizioni che garantiscano un corretto svolgimento dei servizi svolti, a garanzia della salute pubblica.
Le competenti Autorità Sanitarie ed amministrative sono state informate dei carabinieri del Nas di Cagliari.
Nessuno può essere considerato colpevole sino alla pronuncia della sentenza definitiva in relazione al principio costituzionale della presunzione di innocenza.
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