Per facilitare la sottoscrizione (ormai obbligatoria) dei contratti scritti nel settore del latte ovino, Copagri Sardegna ha elaborato e distribuito ai suoi uffici territoriali una bozza di contratto-tipo per la fornitura di latte per l\u2019annata 2012\/2013.<\/p>\n
Il contratto rispecchia quanto previsto dal decreto ministeriale del 12 ottobre scorso (che d\u00e0 attuazione al cosiddetto \u201cPacchetto latte\u201d) e dall\u2019articolo 62 della legge 27\/2012 sulle vendite dei prodotti agricoli e agroalimentari. La diffusione di un contratto-tipo unico per tutto il territorio regionale pu\u00f2 favorire una migliore tutela dei pastori, per molti versi oggi garantita anche dalla legge.<\/p>\n
\u00abL\u2019assessore dell\u2019Agricoltura Oscar Cherchi ci ha convocato per marted\u00ec prossimo. Allora presenteremo la richiesta di urgente convocazione delle parti in causa\u00bb, sottolinea il presidente regionale di Copagri Sardegna, Ignazio Cirronis. \u00abQuella sar\u00e0 l\u2019occasione per chiedere agli industriali la disponibilit\u00e0 a costituire una \u201cOrganizzazione interprofessionale\u201d con le organizzazioni agricole ed eventualmente con i rappresentanti del settore commercio. Tra i compiti dell\u2019organizzazione \u2013 come sono delineati dalla normativa comunitaria \u2013 c\u2019\u00e8 quello di favorire la conoscenza della produzione e del mercato, condurre analisi di mercato, promuovere i consumi, orientare le produzioni, promuovere la qualit\u00e0 e predisporre, appunto, un contratto-tipo che regoli le contrattazioni\u00bb.<\/p>\n
\u00abEntro un quadro strategico condiviso\u00bb, aggiunge Pietro Tandeddu, coordinatore regionale di Copagri Sardegna, \u00abbisogner\u00e0 favorire i rapporti contrattuali tra le imprese di trasformazione e le Organizzazioni dei produttori a cui la legge affida la potest\u00e0 di sottoscrivere contratti-quadro (che delineano i contratti-tipo). Sar\u00e0 inoltre l\u2019occasione per definire, una volta per tutte, regole uniformi per il pagamento del latte a qualit\u00e0, ben sapendo che la qualit\u00e0 la si pu\u00f2 ottenere se si \u00e8 disposti a pagarla\u00bb.<\/p>\n
Le norme nazionali prevedono obblighi, come quello di fissare il prezzo, che sembrano non riguardare le aziende di trasformazione sarde. Nel contratto sottoscritto tra un\u2019importante societ\u00e0 lattiero-casearia della provincia di Cagliari e una cooperativa di allevatori, promossa dallo stesso industriale, infatti, si legge: \u00ab\u2026.riconoscer\u00e0 un prezzo che sar\u00e0 stabilito entro e non oltre il 15 dicembre 2012 , come da consuetudine nel settore lattiero-caseario\u00bb. Ovvero non si d\u00e0 alcuna certezza sul prezzo. Per questo, per dare certezze agli allevatori, \u00e8 importate il contratto-tipo. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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