Con l\u2019inizio delle piogge la Asl di Olbia riapre l\u2019ispettorato micologico che rilascia certificati e verifica la bont\u00e0 dei funghi raccolti in Gallura: un consulto fondamentale per evitare casi di intossicazione.<\/p>\n
Con l\u2019arrivo delle piogge e l\u2019inizio della stagione autunnale l\u2019Azienda Sanitaria di Olbia garantisce agli utenti un esperto in grado di classificare e fare una cernita esatta dei funghi.<\/p>\n
Per tutto il periodo autunnale l\u2019esperto micologo della Asl di Olbia sar\u00e0 a disposizione della popolazione il luned\u00ec, mercoled\u00ec e venerd\u00ec dalle ore 9.00 alle 13.00, nei locali di viale Aldo Moro, angolo via Longhena: gli utenti potranno consultare anche telefonicamente l\u2019esperto contattando il numero 0789 552153.<\/p>\n
La figura del micologo \u00e8 inserita all\u2019interno del Dipartimento di Prevenzione nel Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione e garantisce attivit\u00e0 di prevenzione, controllo e certificazione di commestibilit\u00e0 dei funghi freschi spontanei destinati all'autoconsumo dei cittadini ma anche di quelli destinati alla vendita o alla somministrazione negli esercizi di ristorazione e gastronomia.<\/p>\n
Per i grossisti gli ispettori eseguono, su richiesta, anche controlli domiciliari. <\/p>\n
Tra i compiti dell\u2019ispettorato Micologico della Asl di rientra anche quello di rilasciare le certificazioni obbligatorie necessarie agli esercenti per vendere al banco i funghi spontanei.<\/p>\n
\u201cInvitiamo la popolazione a non raccogliere funghi nei parchi, in quanto potrebbero esser trattati con pesticidi o prodotti fito-sanitari: i funghi sono delle spugne e, in caso di terreni trattati, accumulano sostanze, comprese quelle tossiche\u201d, spiega Ada Careddu, la micologa della Asl di Olbia. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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