Un segno distintivo che certifichi inconfondibilmente la sardit\u00e0 delle produzioni agroalimentari. Per raggiungere questo scopo la Giunta regionale ha deliberato, su proposta dell\u2019assessore dell\u2019Agricoltura Oscar Cherchi, di predisporre la creazione di un marchio di qualit\u00e0 regionale che ne rafforzi il concetto di eccellenza legandolo al territorio. \u201cUltimamente \u2013 conferma l\u2019assessore - si \u00e8 fatta sempre pi\u00f9 pressante l\u2019esigenza di tutelare, e nello stesso tempo promuovere, i prodotti agroalimentari della Sardegna.<\/p>\n
\u00c8 necessario perci\u00f2, che chiunque possa trovare e identificare a colpo d\u2019occhio sui banchi dei mercati i prodotti sardi. Nella nostra regione ne abbiamo una grande variet\u00e0, che si distingue per l\u2019alta qualit\u00e0 e per alcune peculiarit\u00e0 legate alla caratteristiche ambientali esclusive\u201d.<\/p>\n
Secondo l\u2019assessore, il clima, i metodi di lavorazione, la biodiversit\u00e0, consentono di ottenere prodotti che meritano un posto di rilievo nel carrello della spesa. \u201cCresce l\u2019esigenza dei locali - aggiunge Cherchi -, ma soprattutto dei turisti, di conoscere e consumare alimenti sicuramente sardi e, soprattutto, di riconoscerli con immediatezza. Una sorta di carta d\u2019identit\u00e0 che certifichi il rispetto delle norme di produzione, che ne garantiscono l\u2019eccellenza e che inviti senza equivoci al concetto di \u2018Compra sardo, mangia sardo\u2019, oggi pi\u00f9 che mai importante\u2019.<\/p>\n
Nei piani della Giunta, quindi, c\u2019\u00e8 la nascita di un simbolo che contraddistingua inequivocabilmente il \u2018sardo\u2019 dal generico: \u201cUn marchio esclusivo \u2013 precisa l\u2019assessore - \u00e8 anche un segno della volont\u00e0 di aggregazione e di appartenenza ad un unica bandiera. Questo servir\u00e0 per richiamare istantaneamente alla mente la figura simbolica della terra di Sardegna, sempre pi\u00f9 giustamente associata dall\u2019immaginario collettivo all\u2019alta qualit\u00e0 e alla genuinit\u00e0 delle nostre produzioni. E\u2019 arrivato il momento di acquistare e consumare prodotti della nostra terra e il marchio aiuter\u00e0 a riconoscerne la provenienza\u201d. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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