\u00abSe le condizioni sono pi\u00f9 vantaggiose rispetto al prezzo di monopolio dell\u2019industria privata sarda, non \u00e8 da biasimare, n\u00e9 tantomeno da contrastare la fuoriuscita di latte dall'Isola, come hanno organizzato gruppi di pastori del nuorese e oristanese\u00bb. Con queste parole Ignazio Cirronis, presidente regionale di Copagri, interviene sulla nuova polemica sul prezzo del latte aperta dall\u2019onorevole Paolo Maninchedda (e proseguita dall'onorevole Mario Diana) sulla recente delibera di Giunta che detta criteri per la concessione, secondo quanto previsto dalla legge regionale n.15\/2010, di un contributo \u201cde minimis\u201d ai pastori che destinano latte per prodotti diversi dal Pecorino romano. <\/p>\n
Per Cirronis \u00abspetta all\u2019organo ufficiale incaricato dal Ministero per il controllo della Dop accertare scrupolosamente la rintracciabilit\u00e0 delle partite di latte destinate al Pecorino romano. L\u2019assessore dovr\u00e0 garantire, in sede di attuazione e verifica che i contributi siano concessi secondo la norma\u00bb.<\/p>\n
\u00abL'esigenza e la priorit\u00e0 \u00e8 una seria programmazione dell\u2019offerta di Pecorino romano all\u2019interno del Consorzio di Tutela come reso possibile dal recente regolamento comunitario sulle nuove norme contrattuali nel settore del latte\u00bb, aggiunge Pietro Tandeddu, coordinatore regionale di Copagri, \u00abche rende vincolanti le scelte per i trasformatori\u00bb.<\/p>\n
Grida invece vendetta \u00abil bando di Agea che ha stabilito di acquistare per gli indigenti una partita di Pecorino romano proveniente dal solo Lazio\u00bb, prosegue Cirronis. \u00abQuesto \u00e8 il frutto avvelenato di una scelta stolta, non contrastata a suo tempo dal Consorzio di tutela, di modifica del disciplinare per inserire tre sotto-denominazioni territoriali, tra cui la produzione laziale, dopo il precedente tentativo di consentire la \u201ccappatura\u201d nera al solo prodotto del Lazio\u00bb. Com
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