{"id":87982,"date":"2012-03-06T15:14:00","date_gmt":"2012-03-06T14:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/06\/03\/2012\/progetto-alimentis-assessore-lavoro-regione-sarda-liori-rilanciar8203e-letica-dei-consumi-alimentari8203"},"modified":"2012-03-06T15:14:00","modified_gmt":"2012-03-06T14:14:00","slug":"progetto-alimentis-assessore-lavoro-regione-sarda-liori-rilanciar8203e-letica-dei-consumi-alimentari8203","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2012\/03\/06\/progetto-alimentis-assessore-lavoro-regione-sarda-liori-rilanciar8203e-letica-dei-consumi-alimentari8203\/","title":{"rendered":"Progetto Alimentis, Assessore Lavoro Regione Sarda Liori: ‘Rilanciar\u200be l’etica dei consumi alimentari\u200b’"},"content":{"rendered":"

<\/SPAN>\u201cCon questa iniziativa si rilancia l\u2019etica dei consumi alimentari che, considerando il delicato momento di difficolt\u00e0 che attraversano molte famiglie, attribuisce maggior valore all\u2019idea.\u201d Lo ha detto l\u2019assessore regionale del Lavoro, Antonello Liori, al seminario sul \u201cProgetto Alimentis\u201d, promosso dall\u2019Agenzia regionale per il lavoro in collaborazione con la \u201cCaritas San Saturnino Fondazione Onlus\u201d, che garantisce il coordinamento operativo, e \u201cLast minute market\u201d,<\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>spin off<\/SPAN><\/I> <\/SPAN><\/SPAN>dell\u2019Universit\u00e0 di Bologna. \u201cIl Progetto nasce dall\u2019idea di trasformare lo spreco in risorsa, recuperando e ridistribuendo i beni alimentari rimasti invenduti, ovviamente ancora consumabili. <\/SPAN><\/p>\n

Alle associazioni di assistenza che gestiscono mense per indigenti e garantiscono assistenza agli animali d\u2019affezione \u2013 ha aggiunto l\u2019assessore Liori - Si basa sulla donazione diretta da parte degli esercizi commerciali, attraverso un rapporto fiduciario che riproduce quello del negoziante e del cliente, creando un circolo virtuoso tra chi produce invenduti utilizzabili ai fini dell\u2019alimentazione umana ed animale, <\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>chi li potrebbe consumare, <\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>le istituzioni pubbliche <\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>e le societ\u00e0 di smaltimento rifiuti. Sotto il profilo commerciale coinvolge tutte le attivit\u00e0, dalla grande struttura distributiva al piccolo negozio di alimentari per arrivare alla mensa industriale, cos\u00ec come tutti gli enti caritativi e le associazioni no profit che assistono gli indigenti o si occupano del mantenimento degli animali abbandonati.\u201d<\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN> \u201cLa filosofia dello \u2018spreco utile\u2019 permette il miglioramento della qualit\u00e0 nell\u2019assistenza agli indigenti ed un beneficio sociale e ambientale, con la diminuzione del flusso dei rifiuti in discarica, per l\u2019intera comunit\u00e0 <\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>Perci\u00f2, la Regione \u00e8 orgogliosa di essere parte attiva di queste iniziative che favoriscono la crescita della responsabilit\u00e0 sociale\u201d, ha concluso Liori.<\/SPAN><\/p>\n

\"Un momento importante per l\u2019Agenzia, per i funzionari e per i colleghi della rete che si \u00e8 costruita attorno a questo progetto - ha detto Stefano Tunis, direttore dell\u2019Agenzia regionale per il lavoro - <\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>Tessuti importanti della societ\u00e0 che, con volont\u00e0 e competenza, sono intervenuti nei processi fondamentali diventando parte attiva ed integrante. L\u2019obiettivo futuro \u00e8 quello di allargare la capacit\u00e0 di penetrazione di questo Progetto, uscendo dalla semplice fornitura alle mense e arrivando al sacchetto della spesa. In particolare, andando ad individuare sacche di povert\u00e0 difficilmente intercettabili a causa di uno scarso controllo sociale soprattutto nei piccoli centri che, rispetto alle grandi citt\u00e0, sono pi\u00f9 refrattari rispetto all\u2019utilizzo di strumenti come questo\". Com<\/SPAN><\/p>\n

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\u201cCon questa iniziativa si rilancia l\u2019etica dei consumi alimentari che, considerando il delicato momento di difficolt\u00e0 che attraversano molte famiglie, attribuisce maggior valore all\u2019idea.\u201d Lo…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87982"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}