La Sagra del tonno di Stintino d\u00e0 il benvenuto ai turisti e non tradisce le attese, sia per quanto riguarda la presenza di pubblico che per la bont\u00e0 delle portate distribuite dai volontari della Pro loco. A conclusione della serata sono oltre 700 i piatti consegnati a quanti hanno voluto essere presenti a questo importante appuntamento gastronomico.<\/p>\n
La piazza dei 45 sabato sera ha ospitato la quattordicesima edizione dell\u2019evento che, come ogni anno patrocinato dall\u2019assessorato comunale al Turismo, catalizza numerose presenze. I tanti stand, posizionati ai lati della piazza dedicata alle famiglie fondatrici di Stintino, hanno offerto ai visitatori uno spaccato della Sardegna, con i suoi prodotti gastronomici e artigianali.<\/p>\n
\u00ab\u00c8 l\u2019occasione per promuovere la nostra cultura e la nostra storia \u2013 afferma l\u2019assessore comunale al Turismo Angelo Schiaffino \u2013 una delle iniziative pi\u00f9 attese che segna l\u2019avvio della stagione estiva, cos\u00ec come la festa patronale di Stintino saluta i turisti e i visitatori del nostro paese. Una manifestazione che in questi anni quattordici anni ha dimostrato di avere un forte appeal, anche grazie alla sinergia tra amministrazione comunale e Pro loco\u00bb.<\/p>\n
La Sagra del tonno si \u00e8 confermata cos\u00ec come un gustoso viaggio nel tempo, in grado di far riscoprire, a turisti e visitatori, la tradizione della civilt\u00e0 del mare che caratterizza la piccola localit\u00e0 che si affaccia sul golfo dell\u2019Asinara. Una rievocazione storica, in chiave culinaria, che ricorda l\u2019antica Tonnara \u201cSaline.<\/p>\n
Due le portate cucinate dagli esperti chef del ristorante la Terrazza guidati da Filippo Fresu: una realizzata con tonno, zucchine e olive nere e l\u2019altra composta da fette di tonno cosparse da un gustosissimo sugo. Ad accompagnare il piatto un panino, un bicchiere di vino bianco e uno di mirto rosso.<\/p>\n
\u00abSiamo stati ripagati con i complimenti dei commensali \u2013 ha detto Antonio Scano, presidente della Pro loco stintinese \u2013 sia per la prelibatezza delle portate che per l'organizzazione, impeccabile anche grazie alla preziosa collaborazione dei tanti volontari che ci hanno voluto dare una mano, gratuitamente\u00bb.<\/p>\n
La serata poi \u00e8 stata animata dal concerto del gruppo Cuba Libre che con il suo vasto repertorio musicale ha fatto cantare e ballare il pubblico della piazza dei 45.<\/p>\n
Il prossimo appuntamento con gli eventi gastronomici \u00e8 per il 27 e 28 luglio quando, sempre sulla piazza dei 45, si aprir\u00e0 la due giorni della Sagra del polpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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