{"id":72799,"date":"2011-11-25T00:00:00","date_gmt":"2011-11-24T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/2011\/11\/25\/ispettorato-micologico-con-le-piogge-e-i-funghi-arriva-il-micologo-della-asl-di-olbia\/"},"modified":"2011-11-25T00:00:00","modified_gmt":"2011-11-24T23:00:00","slug":"ispettorato-micologico-con-le-piogge-e-i-funghi-arriva-il-micologo-della-asl-di-olbia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2011\/11\/25\/ispettorato-micologico-con-le-piogge-e-i-funghi-arriva-il-micologo-della-asl-di-olbia\/","title":{"rendered":"Ispettorato micologico: con le piogge e i funghi arriva il micologo della Asl di Olbia"},"content":{"rendered":"

Con l\u2019inizio delle piogge la Asl di Olbia riapre l\u2019ispettorato micologico che rilascia certificati e verifica la bont\u00e0 dei funghi raccolti in Gallura: un consulto fondamentale per evitare casi di intossicazione.<\/SPAN><\/p>\n

Con l\u2019arrivo delle piogge e l\u2019inizio della stagione autunnale l\u2019Azienda Sanitaria di Olbia garantisce agli utenti un esperto in grado di classificare e fare una cernita esatta dei funghi. <\/SPAN><\/p>\n

Per tutto il periodo autunnale <\/SPAN>l\u2019esperto micologo della Asl di Olbia sar\u00e0 a disposizione della popolazione il <\/SPAN>luned\u00ec<\/SPAN>, <\/SPAN>mercoled\u00ec <\/SPAN>e <\/SPAN>venerd\u00ec <\/SPAN>dalle ore 9.00 alle 13.00, nei locali di viale Aldo Moro, angolo via Longhena: gli utenti potranno consultare anche telefonicamente l\u2019esperto contattando il numero <\/SPAN>0789 552153<\/SPAN>.<\/SPAN><\/p>\n

La figura del micologo \u00e8 inserita all\u2019interno del Dipartimento di Prevenzione nel Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione e garantisce attivit\u00e0 di prevenzione, controllo e certificazione di commestibilit\u00e0 dei funghi freschi spontanei destinati all'autoconsumo dei cittadini ma anche di quelli destinati alla vendita o alla somministrazione negli esercizi di ristorazione e gastronomia.<\/SPAN><\/p>\n

Per i grossisti gli ispettori eseguono, su richiesta, anche controlli domiciliari.<\/SPAN><\/p>\n

Tra i compiti dell\u2019ispettorato Micologico della Asl di rientra anche quello di rilasciare le certificazioni obbligatorie necessarie agli esercenti per vendere al banco i funghi spontanei. <\/SPAN><\/p>\n

\u201cInvitiamo la popolazione a non raccogliere funghi nei parchi, in quanto potrebbero esser trattati con pesticidi o prodotti fito-sanitari: i funghi sono delle spugne e, in caso di terreni trattati, accumulano sostanze, comprese quelle tossiche\u201d, <\/SPAN><\/I>spiega <\/SPAN>Ada Careddu<\/SPAN>, la micologa della Asl di Olbia. Com<\/SPAN><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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