{"id":71575,"date":"2011-10-05T00:00:00","date_gmt":"2011-10-04T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/2011\/10\/05\/le-associazioni-agricole-lanciano-la-sfida-al-mercato-aste-pubbliche-e-un-consorzio-di-secondo-grado-che-aggreghi-il-pecorino-romano-prodotto-dalle-cooperative\/"},"modified":"2011-10-05T00:00:00","modified_gmt":"2011-10-04T22:00:00","slug":"le-associazioni-agricole-lanciano-la-sfida-al-mercato-aste-pubbliche-e-un-consorzio-di-secondo-grado-che-aggreghi-il-pecorino-romano-prodotto-dalle-cooperative","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2011\/10\/05\/le-associazioni-agricole-lanciano-la-sfida-al-mercato-aste-pubbliche-e-un-consorzio-di-secondo-grado-che-aggreghi-il-pecorino-romano-prodotto-dalle-cooperative\/","title":{"rendered":"Le associazioni agricole lanciano la sfida al mercato: aste pubbliche e un consorzio di secondo grado che aggreghi il pecorino romano prodotto dalle cooperative."},"content":{"rendered":"

Dopo il blocco del tavolo con gli industriali che hanno ribadito ieri \u201cil prezzo del latte lo fa il mercato\u201d e una sostanziale  <\/SPAN>indisponibilit\u00e0 ad individuare una strategia per addivenire ad un metodo di calcolo per il prezzo condiviso,  <\/SPAN>Coldiretti; Confagricoltura; Cia e Copagri lanciano una sfida per aprire il mercato.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

Individuati gli strumenti economici che spezzino l\u2019oligarchia degli industriali del latte.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

Due le proposte da attuare nel breve periodo che non possono prescindere dall\u2019aiuto fattivo della Regione.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

Realizzare un\u2019asta pubblica che inviti  <\/SPAN>cooperative e trasformatori nazionali ed internazionali interessati all\u2019acquisto del latte ovino sardo e aggregare la produzione di pecorino romano delle cooperative (oggi il 67% della produzione totale) attraverso la costituzione di un consorzio di secondo grado da realizzarsi con il sostegno della Sfirs che punti su un manager esperto capace di commercializzare e valorizzare la produzione del formaggio nei mercati.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

\u201cE\u2019 necessario aprire nuove strategie economiche - ha affermato Luca Saba direttore Coldiretti Sardegna- grande ruolo deve avere la cooperazione. Dobbiamo riuscire a remunerare adeguatamente le nostre imprese valorizzando la produzione di formaggi, garantendo reddito agli allevatori\u201d.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

\u201cGli industriali non vogliono trattare - ha sottolineato GiGi Picciau presidente di Confagricoltura Sardegna - quindi la Regione gli tolga l\u2019ossigeno e premi chi ha volont\u00e0 di costruire percorsi virtuosi. Siamo pronti per migliorare la cooperazione e la commercializzazione\u201d.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

\u201c In questo periodo di sofferenza del settore caseario, gli industriali si assumano le proprie responsabilit\u00e0 - ha detto Martino Scanu presidente di Cia Sardegna- e decidano di risolvere con i produttori del latte, queste emergenze\u201d.<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n

\u201cL\u2019art.6 dell\u2019accoro siglato nel 2005 e disdettato subito dopo dagli industriali \u2013ha ricordato Pietro Tandeddu coordinatore regionale Copagri - non \u00e8 una bestemmia\u201d.Com<\/FONT><\/SPAN><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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