{"id":71174,"date":"2011-09-13T00:00:00","date_gmt":"2011-09-12T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/2011\/09\/13\/il-giusto-connubio-tra-turismo-cultura-ed-enogastronomia-le-tappe-del-progetto\/"},"modified":"2011-09-13T00:00:00","modified_gmt":"2011-09-12T22:00:00","slug":"il-giusto-connubio-tra-turismo-cultura-ed-enogastronomia-le-tappe-del-progetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2011\/09\/13\/il-giusto-connubio-tra-turismo-cultura-ed-enogastronomia-le-tappe-del-progetto\/","title":{"rendered":"Il giusto connubio tra turismo, cultura ed enogastronomia: Le tappe del progetto."},"content":{"rendered":"

\u00abPensiamo che il vino sia uno degli elementi importanti per il successo del nostro turismo e un richiamo a livello mondiale grazie al lavoro dei produttori che, attraverso le loro attivit\u00e0 e i loro prodotti, svolgono un ruolo fondamentale nella comunicazione e promozione del vino<\/B>\u00bb. <\/FONT><\/p>\n

E\u2019 il pensiero dell\u2019associazione Giravigna che in occasione della Sardinia Wine Half Marathon, ha avuto l\u2019opportunit\u00e0 di creare un\u2019interessante sinergia tra quello che viene definito il Turismo attivo e l\u2019Enoturismo, grazie alla collaborazione con l\u2019Associazione Currichisimagna, che segue la manifestazione sportiva e Pubblicitas mec3.    <\/SPAN><\/B><\/FONT><\/p>\n

\u00abPer raggiungere l\u2019obiettivo \u2013 spiegano<\/B> \u2013 abbiamo sviluppato i lavori cercando di coinvolgere attivamente tutte le realt\u00e0 locali, coordinando, organizzando  <\/SPAN>e mettendo in rete i soggetti del vino, del turismo e della cultura, per una qualificazione del comparto enoturistico. Abbiamo cercato di renderlo fruibile e accessibile, favorendo concretamente la collaborazione tra gli operatori dei singoli settori. <\/FONT><\/p>\n

Dall\u2019esterno abbiamo portato la nostra esperienza, formazione, lavoro ed energia, il prodotto, gi\u00e0 presente e di qualit\u00e0, lo abbiamo trovato sul posto\u00bb. <\/FONT><\/p>\n

Il progetto, finalizzato al raggiungimento concreto di questi obiettivi, prevede diversi passaggi, alcuni gi\u00e0 realizzati, altri imminenti, per poi entrare nel vivo della manifestazione.<\/FONT><\/B><\/p>\n

Numerosi incontri con gli amministratori locali, i produttori di vino e i ristoratori<\/B>, per una migliore conoscenza, capire esattamente quali sono le risorse, le esigenze e le aspettative del territorio, illustrare l\u2019iniziativa e attivare la collaborazione per la presentazione e comunicazione del prodotto.<\/FONT><\/p>\n

Formazione degli operatori culturali presenti nel territorio<\/B>: 5 e 9 settembre, grazie alla collaborazione con l\u2019Associazione culturale locale Sard\u00f2s, abbiamo coinvolto gli operatori che hanno aderito al progetto Coolturistica.<\/FONT><\/p>\n

Una due giorni intensa che ha permesso di scoprire risorse umane locali, introdurle nel mondo del vino e dell\u2019enoturismo, con la prospettiva di avviare in futuro un programma di formazione completo. Una riflessione che emerge dall\u2019esperienza diretta dei due tecnici che hanno svolto le lezioni, Piero Careddu e Antonella Usai, che hanno riscontrato un grande interesse da parte degli operatori, i quali hanno colto in pieno le motivazioni di questo coinvolgimento ed esperienza formativa. <\/FONT><\/p>\n

Didattica sensoriale e di conoscenza del prodotto vino<\/B>. 20 settembre, una giornata dedicata agli studenti delle scuole medie dell\u2019Istituto Comprensivo Grazia Deledda di Usini. Uno sguardo alla storia, alla viticoltura, all\u2019affascinante processo di trasformazione delle uve in vino, al bere poco e bene, alla tecnica di degustazione per scoprire informazioni sul prodotto, anche solo attraverso l\u2019 esame visivo e olfattivo. <\/FONT><\/p>\n

La proposta \u00e8 stata accolta con grande entusiasmo dalla preside e dagli insegnanti dell\u2019Istituto, risposta positiva che ha permesso ad Antonella Usai di avviare un percorso che mira non solo ad accompagnare gli studenti attraverso un approccio diverso a uno dei prodotti della loro quotidianit\u00e0, ma che vuole anche coinvolgerli attivamente in un evento che si svolge nel loro paese. \u00c8 stato chiesto all\u2019Associazione Currichisimagna, che organizza la maratona, di partecipare per spiegare ai ragazzi cos\u2019\u00e8 la maratona e quali sono i benefici dello sport.<\/FONT><\/p>\n

La classica, ma sempre efficace degustazione guidata<\/B>, permetter\u00e0 di presentare i vini di Usini con professionalit\u00e0. Sono stati individuati due momenti nell\u2019ambito della manifestazione e si svolgeranno al Parco del Lavatoio, dando l\u2019avvio alla manifestazione.<\/FONT><\/p>\n

Accompagna nella degustazione il sommelier Piero Careddu: sabato 24 ore 16,30, domenica 25 ore 10.<\/FONT><\/p>\n

E\u2019 necessario prenotare al 3356469576, per cercare di coordinare al meglio il servizio. <\/FONT><\/p>\n

Collaborano i produttori di Usini: Az. Vinicola Cherchi, Chessa Giovanna, Francesco Fiori, Carpante, Tanarighe di G. Chessa, Cantine Pisoni, Cantine Panzali, Cantine Piero Delogu; e il Caseificio Artigianale Perfughese.<\/FONT><\/p>\n

E\u2019 stato predisposto un servizio di prenotazione delle visite guidate in Cantina<\/B>,  <\/SPAN>dedicato e finalizzato a fornire servizi ai turisti e agli eno-appassionati, con un rapporto strategico con le cantine del territorio, risorse fondamentali della nostra offerta enoturistica. Info 3481218098 - 3356469576<\/FONT><\/p>\n

Sabato 24 ore 10-13 \/ 16 \u2013 20, Domenica 25 ore 10-13 \/ 15 \u2013 19<\/FONT><\/p>\n

Sabato 24 percorso enoculturale al Parco del Lavatoio<\/B>. <\/FONT><\/p>\n

I partecipanti potranno degustare i vini dei produttori di Usini: Az. Vinicola Cherchi, Chessa Giovanna, Francesco Fiori, Carpante, Tanarighe di G. Chessa, Cantine Pisoni, Cantine Panzali, Cantine Piero Delogu;<\/FONT><\/p>\n

Grazie alla collaborazione con la Proloco di Usini, si potranno assaggiare alcuni dei  <\/SPAN>prodotti tipici presenti nel territorio. <\/FONT><\/p>\n

La musica dei Prendas, suoni e voci del Mediterraneo, in questo contesto che propone un piccolo angolo ambientale, accompagner\u00e0 l\u2019enogastronomia e le attivit\u00e0 artigianali locali.<\/FONT><\/p>\n

Domenica 25 La Maratona<\/B> a cura dell\u2019Associazione Currichisimagna. Com<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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