{"id":65323,"date":"2011-03-17T00:00:00","date_gmt":"2011-03-16T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/index.php\/2011\/03\/17\/gro-alimentare-sardo-di-qualita-si-conclude-a-roma-il-primo-percorso-di-promozione-e-valorizzazione\/"},"modified":"2011-03-17T00:00:00","modified_gmt":"2011-03-16T23:00:00","slug":"gro-alimentare-sardo-di-qualita-si-conclude-a-roma-il-primo-percorso-di-promozione-e-valorizzazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2011\/03\/17\/gro-alimentare-sardo-di-qualita-si-conclude-a-roma-il-primo-percorso-di-promozione-e-valorizzazione\/","title":{"rendered":"Gro-alimentare sardo di qualit\u00e0 – Si conclude a Roma il primo percorso di promozione e valorizzazione"},"content":{"rendered":"

 <\/SPAN><\/B><\/SPAN>Si \u00e8 conclusa a Roma la prima serie di eventi che l\u2019assessorato regionale dell\u2019Agricoltura ha organizzato in Italia e nel mondo per promuovere l\u2019agro-alimentare di qualit\u00e0 della Sardegna. All\u2019iniziativa di due giorni fa, che prima della tappa della Capitale ha visto protagoniste le eccellenze eno-gastronomiche isolane a marchio di origine a San Francisco, New York e Milano, hanno preso parte oltre all\u2019assessore Mariano Contu, diversi parlamentari sardi, rappresentanti del ministero delle Politiche agricole e 120 tra chef di rinomati ristoranti romani, responsabili food and beverage e direttori acquisti di importanti alberghi cittadini, giornalisti di quotidiani nazionali e della stampa specializzata, produttori e buyer. \u201cUn evento come Taste of Sardinia - ha sottolineato l\u2019assessore regionale dell\u2019Agricoltura Mariano Contu - non poteva mancare nella citt\u00e0 per eccellenza, Roma.<\/SPAN><\/SPAN><\/p>\n

L\u2019iniziativa rientra nella strategia che la Regione sta attuando sul fronte della promozione in Italia e all\u2019estero dell\u2019agro-alimentare certificato e di qualit\u00e0 della Sardegna. Intendiamo valorizzare le nostre produzioni uniche perch\u00e9 racchiudono nel sapore e nella loro genuinit\u00e0 storia e tradizioni millenarie e perch\u00e9 si coniugano alla perfezione con i valori ambientali di questa terra\u201d.<\/SPAN><\/SPAN><\/p>\n

Tra gli obiettivi di Taste of Sardinia, serie di eventi tenutesi in hotel della catena Starwood, oltre che far conoscere e valorizzare il meglio delle produzioni dell\u2019Isola (i suoi formaggi ovini, i vini, i salumi ma anche la pasta, i prodotti sott\u2019olio, i dolci e i liquori), anche di creare nuovi contatti e sinergie tra produttori, operatori commerciali rappresentanti delle istituzioni locali e di stringere nuove alleanze commerciali con le grandi catene alberghiere, la grande distribuzione organizzata e con i buyer del made in Sardinia. La ricchezza del paniere agro-alimentare della Sardegna, con il recente riconoscimento del Carciofo spinoso di Sardegna, pu\u00f2<\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>oggi<\/SPAN><\/A><\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN><\/SPAN>contare su ben 7 produzioni (Dop e Igp), e, per quanto riguarda i vini, su 1 Docg (il Vermentino di Gallura), 15 Igt e 19 Doc.<\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN>Red<\/FONT><\/SPAN><\/SPAN><\/p>\n

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