Cagliari, 24 Lug 2026 \u2013 Nell\u2019ambito della campagna nazionale \u201cEstate Tranquilla\u201d, promossa dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, i militari del Nas di Cagliari, in stretta collaborazione con i reparti dell\u2019Arma territoriale, hanno tracciato un bilancio dei controlli svolti nelle province di Cagliari, Sulcis Iglesiente e Medio Campidano. Le verifiche hanno interessato 45 strutture operanti nei settori della balneazione, della ricettivit\u00e0, della ristorazione, della sanit\u00e0, dei servizi alla persona e socio-assistenziale, con l\u2019obiettivo di tutelare la salute pubblica e garantire la regolarit\u00e0 delle attivit\u00e0 economiche durante la stagione turistica.<\/p>\n\n\n\n
L'attivit\u00e0 ispettiva ha permesso di rilevare irregolarit\u00e0 in 18 esercizi commerciali e strutture ricettive, pari a circa il 40% del totale dei controlli eseguiti. Complessivamente sono state contestate 33 sanzioni per un valore di circa 38.000 euro, principalmente per carenze igienico-sanitarie, difetti nella rintracciabilit\u00e0 degli alimenti e inosservanze dei titoli autorizzativi previsti.<\/p>\n\n\n\n
Nel settore della balneazione, nel comune di Quartu Sant\u2019Elena, i militari hanno eseguito il sequestro amministrativo delle apparecchiature refrigeranti in uso a uno stabilimento balneare. Gli accertamenti hanno evidenziato come l\u2019attivit\u00e0 operasse con un titolo abilitante alla sola vendita itinerante pur avendo posizionato attrezzature fisse sul demanio marittimo, configurando la fattispecie di stabilimento non notificato.<\/p>\n\n\n\n
Controlli incisivi sono stati condotti anche nel settore della ristorazione. Nel centro di Cagliari, \u00e8 stata disposta la sospensione immediata dell\u2019attivit\u00e0 di somministrazione di cibi e bevande all'interno di un ristorante. All'interno dei locali adibiti allo stoccaggio promiscuo di derrate alimentari e prodotti per la pulizia \u00e8 stata infatti riscontrata un'infestazione di insetti blattoidei vivi, con conseguente contestazione per le gravi condizioni igieniche rilevate.<\/p>\n\n\n\n
Sempre per quanto riguarda il comparto ricettivo e ristorativo, nell\u2019ambito del comune di Pula, \u00e8 stata ispezionata la cucina all'aperto del ristorante di una struttura alberghiera. Durante l'accesso sono state riscontrate gravi carenze igieniche, evidenziate dalla diffusa presenza di ragnatele sulle attrezzature, unitamente alla mancata applicazione delle procedure di autocontrollo Haccp per la mancanza di barriere anti-intrusione contro gli infestanti.<\/p>\n\n\n\n
Di particolare rilevanza, infine, l\u2019intervento eseguito nel settore socio-assistenziale a Quartu Sant\u2019Elena presso una comunit\u00e0 per anziani dove le ispezioni hanno portato alla luce gravi carenze igienico-strutturali, tra cui un'estesa presenza di guano di volatili (accumulo di escrementi di uccelli marini o pipistrelli) nelle aree vivibili dagli ospiti, determinante un potenziale rischio per la salute degli anziani. Pertanto, alla luce della gravit\u00e0 della situazione, \u00e8 stata avanzata richiesta alle autorit\u00e0 competenti per la sospensione dell\u2019autorizzazione all\u2019esercizio e la revoca dell\u2019accreditamento regionale.<\/p>\n\n\n\n
L'intensa attivit\u00e0 svolta dal Nas si inserisce nel quadro dei quotidiani servizi di prevenzione e controllo del territorio promossi dall'Arma dei Carabinieri, volti a garantire elevati standard di sicurezza sanitaria e a tutelare la salute della collettivit\u00e0 e dei turisti durante il periodo estivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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