{"id":270195,"date":"2026-03-01T10:30:49","date_gmt":"2026-03-01T09:30:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/?p=270195"},"modified":"2026-03-01T10:30:52","modified_gmt":"2026-03-01T09:30:52","slug":"quartu-santelena-irregolarita-igienico-sanitarie-in-un-locale-di-ristorazione-sanzionato-il-titolare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2026\/03\/01\/quartu-santelena-irregolarita-igienico-sanitarie-in-un-locale-di-ristorazione-sanzionato-il-titolare\/","title":{"rendered":"Quartu Sant\u2019Elena: irregolarit\u00e0 igienico-sanitarie in un locale di ristorazione, sanzionato il titolare."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Quartu Sant\u2019Elena (Ca), 1 Mar 2026 \u2013 La notte scorsa, i Carabinieri della Stazione si Quartu S.E., unitamente a quelli del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 (Nas) di Cagliari, hanno portato a termine un\u2019attivit\u00e0 ispettiva mirata alla verifica del rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare presso un esercizio di ristorazione situato nel cuore della cittadina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Al termine degli accertamenti, gli specialisti dell\u2019Arma hanno riscontrato alcune carenze relative ai sistemi di prevenzione e autocontrollo, ravvisando una mancata o scorretta applicazione delle procedure basate sui principi H<\/strong><strong>accp. Tali protocolli sono fondamentali per garantire la salubrit\u00e0 degli alimenti e la tutela della salute dei consumatori. Per le violazioni accertate, al titolare dell\u2019attivit\u00e0 sono state contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 2.000 euro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Oltre alla sanzione pecuniaria, i militari hanno impartito specifiche prescrizioni volte al ripristino dei requisiti di legge e alla corretta gestione dei sistemi di autocontrollo. Dell\u2019esito dell\u2019ispezione verr\u00e0 informata l\u2019Autorit\u00e0 Amministrativa competente per i provvedimenti di settore.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019intervento si inserisce nel quadro delle costanti attivit\u00e0 di monitoraggio e controllo svolte dai Carabinieri del Comando Provinciale di Cagliari, attraverso la sinergia tra le componenti territoriali e i reparti speciali, finalizzate a garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e a salvaguardare la salute pubblica nei luoghi della ristorazione e del commercio alimentare.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quartu Sant\u2019Elena (Ca), 1 Mar 2026 \u2013 La notte scorsa, i Carabinieri della Stazione si Quartu S.E., unitamente a quelli del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":270196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270195"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270195"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":270197,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270195\/revisions\/270197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/270196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}