Cagliari, 27 Gen 2026 \u2013 Nell\u2019ambito delle costanti attivit\u00e0 di controllo nel settore della somministrazione alimentare, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 (Nas di Cagliari, hanno effettuato una verifica ispettiva presso un\u2019attivit\u00e0 di preparazione e vendita di pizze al taglio nel quartiere Poetto.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019intervento, mirato a garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative igienico-sanitarie, ha fatto emergere gravi irregolarit\u00e0 nella gestione dell\u2019esercizio, riconducibile a una societ\u00e0 di gestione il cui legale responsabile \u00e8 un 42enne cagliaritano. Infatti, durante il sopralluogo, i militari hanno riscontrato condizioni igieniche dei locali non conformi agli standard previsti, evidenziando una diffusa presenza di ragnatele e insetti all\u2019interno degli ambienti di lavorazione.<\/p>\n\n\n\n
Particolarmente critica \u00e8 risultata la gestione dell\u2019approvvigionamento idrico: \u00e8 stato accertato che l\u2019attivit\u00e0 utilizzava acqua attinta da fonti alternative, non essendo collegata alla rete idrica pubblica, in totale assenza delle necessarie certificazioni che ne attestassero la potabilit\u00e0 e la provenienza, con potenziali rischi per la salute pubblica.<\/p>\n\n\n\n
Alla luce delle violazioni riscontrate, gli specialisti del Nas hanno proceduto al sequestro amministrativo dei locali, delle attrezzature e dei prodotti alimentari custoditi. Invece al responsabile legale sono state contestate sanzioni amministrative per un importo totale di 13.000 euro ed \u00e8 stata informata l\u2019Autorit\u00e0 Sanitaria Locale per i provvedimenti di competenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cagliari, 27 Gen 2026 \u2013 Nell\u2019ambito delle costanti attivit\u00e0 di controllo nel settore della somministrazione alimentare, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 (Nas di…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":260341,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=269130"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269130\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":269131,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269130\/revisions\/269131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/260341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=269130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=269130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=269130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}