Senorb\u00ec (CA), 24 Dic 2025 \u2013 Quest\u2019oggi, i Carabinieri della Stazione di Senorb\u00ec ed i colleghi del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 di Cagliari, hanno proceduto a un\u2019ispezione igienico-sanitaria presso un esercizio di ristorazione del paese.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019attivit\u00e0 di controllo trae origine da una segnalazione per sospetta intossicazione alimentare pervenuta dalla Centrale Operativa della Compagnia Carabinieri di San Vito, su input dell\u2019Ospedale \u201cSan Marcellino\u201d di Muravera, dove tre giovani donne erano state ricoverate nella serata del 22 dicembre. Alle quali, dopo goi accertamenti del caso, \u00e8 stata diagnosticata una sindrome di natura alimentare, fortunatamente guaribile con pochi giorni di prognosi. In seguito le tre presunte vittime dell\u2019intossicazione alimentare, avevano riferito di aver consumato, la sera precedente, alimenti a base di funghi presso il ristorante del centro abitato.<\/p>\n\n\n\n
All\u2019esito dell\u2019ispezione, svolta congiuntamente dai militari dell\u2019Arma e dal personale specializzato del Nas, sono state riscontrate irregolarit\u00e0 di carattere amministrativo a carico del titolare, ritenute riconducibili al mancato rispetto delle prescrizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare. In particolare, sono emerse carenze nell\u2019applicazione dei sistemi di autocontrollo finalizzati a prevenire i rischi per la salute dei consumatori, nonch\u00e9 criticit\u00e0 nella corretta gestione e tracciabilit\u00e0 degli alimenti utilizzati, elementi fondamentali per garantire la sicurezza della filiera alimentare, violazioni per le quali sono state contestate le previste sanzioni amministrative.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019intervento si inserisce nel pi\u00f9 ampio quadro delle attivit\u00e0 di prevenzione e controllo del territorio svolte quotidianamente dall\u2019Arma dei Carabinieri, anche attraverso l\u2019azione specialistica del NAS, a tutela della salute pubblica e a garanzia del rispetto delle norme poste a salvaguardia dei consumatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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