Macomer (Nu), 2 Ott 2025 - Il Consorzio del Pecorino Romano parteciper\u00e0 ad Anuga 2025, la fiera leader mondiale del food & beverage in programma a Colonia dal 4 all\u20198 ottobre. Una presenza che rafforza il posizionamento del Pecorino Romano DOP come ambasciatore del made in Italy e testimonia la strategia di internazionalizzazione e consolidamento nei mercati chiave. Con oltre 7.900 espositori da 118 Paesi, Anuga \u00e8 il pi\u00f9 grande marketplace globale per l\u2019industria alimentare. Qui si definiscono trend e strategie che guideranno il settore nei prossimi anni, dalle innovazioni di prodotto alla sostenibilit\u00e0, dalla tracciabilit\u00e0 alle nuove abitudini di consumo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa Germania \u00e8 certamente un mercato strategico per il Pecorino Romano, assorbendo da sola circa il 28% del nostro export europeo. Ma Anuga non \u00e8 solo il luogo giusto per rafforzare questa relazione, \u00e8 anche una preziosa occasione per ampliare il posizionamento sui mercati stranieri, perch\u00e9 ci offre l\u2019opportunit\u00e0 di dialogare con buyer e distributori di tutto il mondo, che in Anuga trovano un consolidato punto di incontro e confronto, e di promuovere l\u2019immagine di un prodotto che unisce identit\u00e0 mediterranea e visione internazionale\u201d dice Gianni Maoddi, presidente del Consorzio del Pecorino Romano.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAd Anuga, gli espositori incontrano interlocutori qualificati, decision maker e acquirenti del settore commerciale e industriale. L\u2019altissima qualit\u00e0 dei contatti rende questa fiera una piattaforma concreta per trattative, accordi e nuove esportazioni. Il Pecorino Romano, grazie alla sua notoriet\u00e0 crescente e al riconoscimento della DOP, ha tutte le carte in regola per rafforzare la propria presenza nei mercati pi\u00f9 strategici\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Il Pecorino Romano si presenta alla fiera (padiglione 10.1, stand E-034) con un\u2019identit\u00e0 capace di esprimere contemporaneamente la forza della sua tradizione millenaria e la capacit\u00e0 di interpretare i temi pi\u00f9 attuali del mercato globale: sostenibilit\u00e0, packaging innovativo, processi produttivi efficienti e tracciabili. \u201cPartecipare ad Anuga significa inserirsi in una community internazionale in cui qualit\u00e0 e innovazione sono la chiave per costruire relazioni durature. Per noi \u00e8 anche un\u2019occasione per ascoltare le nuove tendenze e adattare la nostra strategia, rafforzando la presenza del Pecorino Romano non solo nei canali retail e food service, ma anche tra i consumatori gourmet e attenti alle nuove abitudini alimentari\u201d aggiunge Riccardo Pastore, direttore del Consorzio.<\/p>\n\n\n\n
Il Consorzio sar\u00e0 presente con uno spazio espositivo dedicato all\u2019interno della collettiva italiana, organizzata da Ice-Agenzia, dove buyer e operatori internazionali potranno conoscere da vicino le caratteristiche e la versatilit\u00e0 del Pecorino Romano e le sfide future del settore agroalimentare.<\/p>\n\n\n\n
Anuga \u00e8 anche connessione social e per questo promuove l\u2019hashtag #weareAnuga, simbolo di un ecosistema in cui aziende, territori, culture e know-how si uniscono per affrontare insieme le sfide future del settore alimentare. Il Pecorino Romano, con la sua identit\u00e0 storica ma visione moderna, si inserisce perfettamente in questa narrazione condivisa. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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