Cagliari, 16 Ago 2025 - Nelle giornate del 14 e 15 agosto, nell\u2019ambito del dispositivo straordinario predisposto dal Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari per il Ferragosto, i militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 (Nas) hanno svolto numerosi controlli in diversi centri della provincia, con particolare attenzione ai luoghi di maggiore afflusso turistico e balneare.<\/p>\n\n\n\n
Le verifiche, effettuate in coordinamento con le Compagnie territoriali, hanno interessato complessivamente 230 esercizi pubblici tra chioschi, stabilimenti balneari e ristoranti. In alcuni casi sono emerse irregolarit\u00e0 igienico-sanitarie e violazioni delle norme di autocontrollo Haccp, con conseguenti sanzioni e provvedimenti amministrativi.<\/p>\n\n\n\n
In particolare a Sestu, \u00e8 stata disposta la sospensione dell\u2019attivit\u00e0 di somministrazione di un chiosco per gravi carenze igieniche, promiscuit\u00e0 nello stoccaggio e mancato rispetto delle procedure di autocontrollo.<\/p>\n\n\n\n
A Domus de Maria (Chia), presso uno stabilimento balneare, sono state contestate violazioni legate alla mancata applicazione delle procedure Haccp e alla scarsa igiene del personale, imponendo l\u2019immediato adeguamento delle strutture e delle dotazioni.<\/p>\n\n\n\n
A Pula, all\u2019interno di un ristorante, \u00e8 stato eseguito il sequestro amministrativo di circa 80 chilogrammi di carne suina priva di certificazione sanitaria e contestata la mancata registrazione quale stabilimento balneare.<\/p>\n\n\n\n
A Cagliari, sul lungomare Poetto, i Carabinieri del Nas hanno riscontrato carenze igienico-sanitarie in un chiosco, con contestazioni relative alla pulizia dei locali e al rispetto delle procedure di autocontrollo alimentare.<\/p>\n\n\n\n
Complessivamente, sono state comminate sanzioni per circa 10.000 euro e disposti sequestri per un valore di oltre 31.000 euro.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019attivit\u00e0 del Nas s\u2019inserisce nel quadro dei controlli straordinari di Ferragosto, che hanno visto l\u2019impiego di 240 militari in tutta la provincia. Tali verifiche mirano a garantire il rispetto dei protocolli igienico-sanitari e la tracciabilit\u00e0 degli alimenti, prevenendo rischi di contaminazione e tutelando la salute di cittadini e turisti.<\/p>\n\n\n\n
Il Comandante Provinciale, Generale di Brigata Luigi Grasso, ha sottolineato come \u201cl\u2019azione dei Carabinieri, nelle sue componenti territoriali e specialistiche, rappresenti un presidio fondamentale non solo di sicurezza, ma anche di salute pubblica, perch\u00e9 la corretta conservazione e preparazione degli alimenti \u00e8 parte integrante della tutela dei cittadini\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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