Quartu Sant\u2019Elena (Ca), 11 Lug 2025 \u2013 Prosegue l\u2019attivit\u00e0 di vigilanza del Nucleo Antisofisticazioni e Sanit\u00e0 (Nas) dei Carabinieri di Cagliari, nell\u2019ambito della campagna nazionale \u201cGiubileo 2025\u201d, con particolare attenzione al settore della ristorazione nei luoghi a forte afflusso turistico.<\/p>\n\n\n\n
Questa mattina, i militari hanno effettuato un\u2019ispezione igienico-sanitaria presso uno stabilimento balneare con annesso punto di somministrazione di alimenti e bevande, situato lungo il litorale di Quartu Sant\u2019Elena e gestito da un imprenditore cinquantenne del posto.<\/p>\n\n\n\n
Il controllo ha fatto emergere gravi e diffuse criticit\u00e0: sporco incrostato su arredi e superfici operative, formazione di ruggine, polvere e residui nei piani di lavoro della cucina, oltre a un\u2019ingente infestazione da insetti blattoidei, rinvenuti sia vivi che morti nelle aree di preparazione e nei locali adibiti allo stoccaggio delle derrate alimentari. Le condizioni si sono rivelate del tutto incompatibili con gli standard minimi di igiene richiesti per l\u2019attivit\u00e0 di somministrazione.<\/p>\n\n\n\n
Quindi alla luce delle irregolarit\u00e0 riscontrate, i Carabinieri del Nas hanno disposto l\u2019immediata sospensione dell\u2019attivit\u00e0, che potr\u00e0 riprendere solo dopo il pieno ripristino dei requisiti igienico-sanitari, da verificarsi con apposita ispezione di revoca del provvedimento.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019azione rientra nel costante impegno dell\u2019Arma dei Carabinieri nella tutela della salute dei cittadini e nella prevenzione dei rischi legati alla sicurezza alimentare, con particolare attenzione alle strutture ricettive e ristorative attive durante la stagione estiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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