Cagliari, 18 Mar 2025 - \u00c8 stato presentato questa mattina, nell\u2019aula consiliare del comune di Sant\u2019Antioco, lo studio svolto dall\u2019agenzia Laore in collaborazione con il dipartimento di agraria dell\u2019universit\u00e0 di Sassari sulla caratterizzazione e valorizzazione della viticoltura a piede franco nell\u2019isola di Sant\u2019Antioco.<\/p>\n\n\n\n
All\u2019incontro hanno partecipato l\u2019assessore dell\u2019agricoltura, Gian Franco Satta, il vice sindaco di Sant\u2019Antioco, Francesco Garau e l\u2019assessora delle attivit\u00e0 produttive Roberta Serrenti, il sindaco di Calasetta, Antonello Puggioni, l\u2019agenzia Laore Sardegna con la partecipazione della direttrice generale Maria Ibba, Renzo Peretto referente area di supporto al comparto vitivinicolo e il direttore servizio sviluppo delle attivit\u00e0 agricole, Marcello Giovanni onorato, il dipartimento di agraria dell\u2019universit\u00e0 di Sassari, con i docenti Luca Mercenaro e Damiano Muru, il presidente di Assoenologi Sardegna e referente regionale del comitato italiano per la tutela piede franco, mariano murru, le cantine e i viticoltori del territorio. <\/p>\n\n\n\n
\u201cL\u2019attenzione dell\u2019assessorato verso la viticoltura eroica \u00e8 altissima \u2013 sottolinea l\u2019assessore dell\u2019agricoltura Gian Franco Satta - lo \u00e8 in funzione del patrimonio ambientale e colturale presente in Sardegna, ma lo \u00e8 anche e soprattutto in un\u2019ottica di sviluppo delle zone svantaggiate e marginali. Sviluppare e mantenere settori cos\u00ec importanti, radicati nelle nostre tradizioni, consente di contrastare lo spopolamento, salvaguardare l\u2019ambiente e valorizzare la nostra identit\u00e0. Questo \u00e8 solo il primo passo verso la valorizzazione della viticoltura eroica della Sardegna. Un programma che necessariamente richieder\u00e0 un ulteriore sforzo da parte di tutti, in primis dell\u2019assessorato dell\u2019agricoltura, al fine di proseguire le attivit\u00e0 attraverso studi di dettaglio dei vitigni per approfondire e certificare le peculiarit\u00e0 di questo importante patrimonio sardo che ci colloca ai primi posti a livello nazionale per superfici vitate a \u201cpiede franco\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Secondo i parametri del centro di ricerca per la viticoltura montana (Cervim), che stabilisce altitudini maggiori di 500 mt. Sul livello del mare e pendenze maggiori del 30%, in Sardegna sono stati censiti oltre 2.000 ettari classificabili come \u201cvigneti di montagna\u201d localizzati soprattutto nei comprensori viticoli del Mandrolisai, del nuorese e dell\u2019Ogliastra a cui si devono aggiungere circa 400 ettari ubicati nelle due isole minori di Sant\u2019Antioco e San Pietro e nei litorali di Badesi e Porto Pino, con vigneti allevati a piede franco. Si tratta di un patrimonio di estrema importanza da un punto di vista vitivinicolo e paesaggistico costituito in parte da piccoli appezzamenti, anche centenari, allevati ad alberello classico e in grado di fornire delle produzioni di eccellenza che spesso vengono poco valorizzate. Partendo proprio da questi ultimi dati e grazie all\u2019interesse sollecitato dal coordinamento regionale dell\u2019associazione citt\u00e0 del vino e dalla sensibilit\u00e0 di molti produttori, l\u2019agenzia Laore, in collaborazione con il dipartimento di agraria, a partire dal 2019 ha avviato un programma di caratterizzazione di questi vigneti al fine di valorizzare la viticoltura eroica della Sardegna. <\/p>\n\n\n\n
\u201cun altro aspetto meritevole di approfondimento \u00e8 strettamente legato allo studio delle propriet\u00e0 enologiche delle produzioni di questi vigneti che presentano caratteristiche di altissimo valore - evidenzia l\u2019assessore Satta - per evitare, poi, che questo patrimonio si disperda, considerata la piccola estensione di queste superfici vitate, nell\u2019ultimo bando Ocm per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti, finanziato con 4,5 milioni di euro, abbiamo previsto di abbassare la soglia di accesso alla misura a 0,2 ettari per i beneficiari che intendono ristrutturare vigneti situati in territori con pendenza superiore al 30% o con altitudine media di 500 metri o terrazzati o che siano localizzati nelle isole minori. Anche a valere sul Csr 2023-2027, con la misura srd01 per gli investimenti \u2013 spiega l\u2019esponente di giunta - abbiamo incrementato l\u2019aliquota di sostegno al 60% rispetto al precedente 40%, aumentata al 70% per i giovani agricoltori. Questa misura consentir\u00e0 di investire nella meccanizzazione per migliorare l\u2019efficientamento dell\u2019azienda e incrementarne la competitivit\u00e0 - prosegue Satta - oggi pi\u00f9 che mai, per la viticoltura a piede franco, ci sono ottime potenzialit\u00e0 di sviluppo, anche turistico, legate al percorso che si sta portando avanti a livello europeo per il riconoscimento come patrimonio dell\u2019Unesco\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Durante il convegno che si \u00e8 tenuto questa mattina, per cui l\u2019assessorato sta lavorando da diversi mesi in collaborazione con le agenzie, con l\u2019universit\u00e0 e con le amministrazioni locali, \u00e8 stata illustrata la prima fase del programma che ha interessato la caratterizzazione della viticoltura a piede franco dell\u2019isola di Sant\u2019Antioco e che si concluder\u00e0 con la caratterizzazione dei vitigni presenti nelle altre localit\u00e0 del Sulcis, in Ogliastra Nella Barbagia di nuoro, nel Mandrolisai e a Badesi, in Gallura.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa Sardegna con le attivit\u00e0 descritte oggi \u2013 conclude Satta - grazie all\u2019immenso valore tramandato negli anni attraverso la coltivazione di questi vitigni e soprattutto grazie alla caparbiet\u00e0 dimostrata dai viticoltori, per una volta pu\u00f2 vantare di essere al passo o addirittura un passo avanti rispetto ad altre realt\u00e0 nazionali ed europee. Occorre sfruttare questo vantaggio, sostenere lo sviluppo e l\u2019innovazione e soprattutto mantenere con orgoglio la nostra identit\u00e0 di produttori e custodi dell\u2019ambiente\u201d. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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