Macomer (Nu), 22 Ott 2024 - Il Consorzio di Tutela del Pecorino Romano Dop al Sial di Parigi, importante evento che offre una grande opportunit\u00e0 agli operatori del settore di confrontarsi sulle nuove innovazioni in ambito alimentare e anticipare il futuro del settore. SIAL Paris 2024, iniziato il 19 ottobre e chiusura prevista per domani 23 ottobre, accoglier\u00e0 oltre 7.500 espositori in rappresentanza di oltre 130 paesi, con una previsione di circa il 75% di visitatori internazionali.<\/p>\n\n\n\n
Il Pecorino Romano Dop sar\u00e0 protagonista nel padiglione 7 allo stand D 119, dove il Consorzio presenta le caratteristiche distintive del prodotto, la sua tradizione secolare e i suoi infiniti usi in cucina. Durante la manifestazione, il Consorzio organizzer\u00e0 degustazioni e incontri per far conoscere ai visitatori la qualit\u00e0 unica del Pecorino Romano Dop, prodotto esclusivamente con latte di pecora e secondo metodi artigianali tramandati nel tempo. Un'occasione imperdibile per i professionisti del settore, i buyer e gli appassionati di scoprire i diversi utilizzi del Pecorino Romano DOP, dalle ricette tradizionali a quelle pi\u00f9 audaci e innovative.<\/p>\n\n\n\n
\"Partecipare al Sial di Parigi \u00e8 un'opportunit\u00e0 fondamentale per promuovere il nostro formaggio e rafforzare la presenza del Pecorino Romano sui mercati internazionali\u201d, dice Gianni Maoddi, presidente del Consorzio. \"Promuoviamo un formaggio che non \u00e8 solo un alimento, ma un simbolo della nostra cultura e tradizione. Crediamo fermamente che attraverso eventi come il Sial possiamo valorizzare la nostra eccellenza gastronomica e creare nuove opportunit\u00e0 per i nostri produttori\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\"Il Sial rappresenta una piattaforma strategica per connettere il nostro formaggio con i mercati internazionali. Vogliamo trasmettere ai visitatori non solo le qualit\u00e0 organolettiche del Pecorino Romano, ma anche l\u2019impegno e la dedizione che i nostri produttori mettono ogni giorno nel mantenere vive le tradizioni. La nostra presenza qui \u00e8 una chiara dimostrazione della volont\u00e0 di espandere la nostra rete commerciale e di far conoscere la storia e le origini di questo prodotto straordinario\u201d, sottolinea il direttore del Consorzio Riccardo Pastore.<\/p>\n\n\n\n
Durante i cinque giorni dell\u2019evento, l\u2019ecosistema alimentare pulser\u00e0 di vitalit\u00e0 e convivialit\u00e0, sia nel quartiere fieristico che in tutta Parigi, con attivit\u00e0 che valorizzeranno l\u2019essenza del mondo culinario. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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