Carloforte, (Su) -\u00a0Il Girotonno per la prima volta sbarca alla\u00a0Bit,\u00a0la\u00a0Borsa Internazionale del Turismo di Milano, la manifestazione di riferimento per la promozione del turismo mondiale in Italia e per la commercializzazione dell\u2019offerta turistica italiana nel mondo, che si svolger\u00e0 dal\u00a04 al 6 febbraio a Fiera Milano city.<\/p>\n\n\n\n
La rassegna dedicata alla valorizzazione del tonno rosso di qualit\u00e0 che da secoli si pesca nelle tonnare dell\u2019isola di San Pietro si promuover\u00e0 nei confronti di giornalisti, tour operator, agenti di viaggio, operatori del settore turistico e del pubblico della fiera. Quest\u2019anno il Girotonno taglia il traguardo della 20\\esima edizione della manifestazione che sar\u00e0 celebrata a Carloforte dal 30 maggio al 2 giugno 2024.<\/p>\n\n\n\n
Domenica 4 febbraio alle ore 14.30 al padiglione 3 stand A21-B32<\/a> il sindaco di Carloforte, Stefano Rombi, racconter\u00e0 a Milano la rassegna internazionale e le bellezze dell\u2019isola di San Pietro, intervistato da Federico Quaranta<\/a> e Valentina <\/a>Caruso, conduttori Rai che sono stati sul palco delle ultime edizioni della manifestazione. Parteciperanno anche Giuliano Greco, titolare della Carloforte Tonnare e lo chef Luigi Pomata. Alla Bit di Milano sar\u00e0 promossa una delle prime novit\u00e0 dell\u2019edizione 2024: un contest che selezioner\u00e0 gli chef italiani partecipanti al Girotonno.<\/p>\n\n\n\n \u201cSiamo orgogliosi di promuovere a Milano \u2013 spiega il sindaco, Stefano Rombi - l\u2019evento che rappresenta il fiore all\u2019occhiello del nostro territorio e le bellezze dell\u2019isola di San Pietro: dal mare ai percorsi alla scoperta delle coste e della natura incontaminata. Le nostre eccellenze enogastronomiche e la tradizione millenaria legata al tonno e alla sua pesca hanno bisogno di un palcoscenico nazionale per intercettare nuovi segmenti turistici e fare conoscere alla stampa italiana ed estera quelli che sono tesori da valorizzare sempre di pi\u00f9\u201d.<\/p>\n\n\n\n Al termine dell'incontro il pubblico della fiera avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di degustare gratuitamente il casc\u00e0 con stracotto di tonno e con tonno marinato e finocchietto a cura degli chef carlofortini Luigi Pomata, Secondo Borghero e Luca Poma.<\/p>\n\n\n\n Il tonno rosso di Carloforte e il Girotonno saranno promossi a Milano anche in quello che si pu\u00f2 considerare come il \u201ctempio\u201d dell\u2019enogastronomia italiana, Eataly Smeraldo nell\u2019ambito del Girofest, una serata speciale ad inviti che sar\u00e0 l\u2019occasione di presentare la rassegna internazionale ad un pubblico di stampa specializzata, blogger ed influencer del food and wine e del settore turistico. <\/p>\n\n\n\n