Cagliari, 17 Nov 2023 -\u00a0Le eccellenze enogastronomiche della Sardegna\u00a0 saranno a\u00a0Bruxelles\u00a0il\u00a019\u00a0e\u00a020 novembre\u00a0prossimi, nel prestigioso e storico\u00a0Palais d\u2019Afrique\u00a0Paleizenlaan \u2013\u00a0Tervuren,\u00a0all\u2019evento organizzato in occasione della \u201cSettimana della cucina Italiana nel Mondo\u201d, l\u2019iniziativa di promozione integrata promossa dal\u00a0Ministero degli Affari Esteri e della cooperazione internazionale\u00a0attraverso la rete di Ambasciate, Consolati, Istituti di Cultura e Uffici ICE italiani all\u2019estero\u00a0per valorizzare la cucina e i prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0 nel mondo.
La partecipazione dell\u2019Isola, voluta dall\u2019Assessorato dell\u2019Agricoltura e riforma agro-pastorale della Regione Autonoma della Sardegna\u00a0e organizzata dall\u2019Agenzia Laore Sardegna,\u00a0prevede\u00a0due giorni\u00a0interamente dedicati a\u00a0degustazioni\u00a0e\u00a0quattro show cooking, tra ricette, prodotti agroalimentari e vini a marchio di qualit\u00e0 che saranno raccontati da cuochi sardi e sommelier negli spazi dedicati alla regione. La Sardegna decliner\u00e0 il tema che caratterizza questa VIII\u00a0edizione della rassegna mondiale\u00a0\u201cA tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto\u201d\u00a0puntando sulla\u00a0sana alimentazione della Sardegna come stile di vita.
\"La Sardegna - ha sottolineato l\u2019Assessore Valeria Satta - in questo momento \u00e8 la Regione pi\u00f9 richiesta e ricercata, non solo nel settore vino ma in tutto ci\u00f2 che sono i prodotti agroalimentari tipici del territorio. Questo ci sta spingendo sempre di pi\u00f9 nell'esigenza e necessit\u00e0 di promuovere la nostra Isola all'estero e in Italia. Con la partecipazione a Bruxelles, in una vetrina di eccellenza, alla presenza del Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida racconteremo la nostra terra attraverso degustazioni, convegni e racconti carichi di tradizioni.\"<\/p>\n\n\n\n
La manifestazione sar\u00e0 aperta\u00a0domenica\u00a0mattina da\u00a0Pino Nacci\u00a0- Presidente della Federazione Italiana Cuochi in Belgio \u2013 con l\u2019inaugurazione degli stand enogastronomici. Nel pomeriggio, nell\u2019area riservata ai convegni, interverranno:\u00a0Valeria Satta\u00a0Assessore dell\u2019agricoltura della Regione Autonoma della Sardegna; il Direttore ITA\u00a0Tindaro Paganini,\u00a0Simone Billi\u00a0- Presidente del comitato per gli italiani nel Mondo e Presidente Unione interparlamentare Italia Belgio,\u00a0Giorgio De Bin\u00a0Direttore della Camera di Commercio Belgio-Italiana, il responsabile Enit Bruxelles\u00a0Alfonso Santagata,\u00a0Benedetta Dentamaro\u00a0Vice Presidente Comites ed\u00a0Elisa Vitella\u00a0responsabile Cna Bruxelles.
Interverr\u00e0 poi\u00a0Alessandro Ciriciello, componente del Tasin, media & Public Affairs della Federazione Italiana Cuochi, che illustrer\u00e0 i motivi per i quali la\u00a0Sardegna\u00a0\u00e8 una delle cos\u00ec dette\u00a0zone blu, ovvero quelle zone in cui si riscontra un maggior numero di ultracentenari.
Il programma di interventi e incontri proseguir\u00e0 con la partecipazione di:\u00a0Luigi Scordamaglia, Presidente Filiera Italia;\u00a0Albero Bianchi,\u00a0Direttore esecutivo di EPSI - European Platform for Sport Innovation;\u00a0Giuseppe Palma,Vice presidente vicario dell'Ente Sportivo Italiano Europeo, riconosciuto dal Ministero delle imprese e del Made in Italy;\u00a0Dott. Vincenzo Costigliola,\u00a0Presidente Ema - Associazione Medica Europea.\u00a0Durante la seconda parte del pomeriggio, alle ore\u00a018.30, sono previsti gli interventi di\u00a0Federica Favi, Ambasciatore d\u2019Italia nel Regno del Belgio e di\u00a0Francesco Lollobrigida, Ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste. La prima giornata si chiuder\u00e0 con una\u00a0Master Class\u00a0a cura della\u00a0Regione Sardegna, che avr\u00e0 per protagonisti i\u00a0prodotti agroalimentari sardi a marchio Dop\u00a0(Denominazione di Origine Protetta) e\u00a0IGP\u00a0(Indicazione Geografica Protetta), sapientemente abbinati ai\u00a0vini di qualit\u00e0\u00a0del territorio.<\/p>\n\n\n\n
La presenza della Regione Sardegna alla manifestazione si pone gli obiettivi di contribuire a rafforzare l\u2019immagine del territorio sardo, informare sulle produzioni regionali a marchio di qualit\u00e0 e indirizzare i target verso un consumo consapevole. \u00c8 un\u2019opportunit\u00e0 per promuovere le radici identitarie regionali. Il prezioso patrimonio enogastronomico da preservare, connubio di storia, territorio e passione, nel quale prodotti agroalimentari e vini sardi a Dop e IGP giocano un ruolo cruciale, anche nella narrazione del gusto, garantendo qualit\u00e0 superiore e tutela di antiche e abili pratiche agricole tramandate di generazione in generazione. Promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei prodotti della Sardegna \u00e8 un atto di preservazione culturale e di sostegno all'agricoltura locale che contribuisce alla salvaguardia di un patrimonio che merita di essere tramandato alle generazioni future. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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