{"id":241215,"date":"2023-10-11T15:03:37","date_gmt":"2023-10-11T13:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/?p=241215"},"modified":"2023-10-11T15:03:39","modified_gmt":"2023-10-11T13:03:39","slug":"carabinieri-del-nas-di-sassari-sanzionano-un-ristoratore-della-provincia-di-nuoro-e-sequestrano-320-grammi-di-alimenti-non-a-norma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2023\/10\/11\/carabinieri-del-nas-di-sassari-sanzionano-un-ristoratore-della-provincia-di-nuoro-e-sequestrano-320-grammi-di-alimenti-non-a-norma\/","title":{"rendered":"Carabinieri del Nas di Sassari sanzionano un ristoratore della provincia di Nuoro e sequestrano 320 grammi di alimenti non a norma."},"content":{"rendered":"\n<p>Sassari, 11 Ott 2023 \u2013 Ieri, i carabinieri del Nas di Sassari durante il controllo di un ristorante del nuorese, hanno sequestrato 320 chilogrammi di alimenti perch\u00e9 non tracciabili, per un valore di 10mila euro.<\/p>\n\n\n\n<p>Il titolare del locale \u00e8 stato multato per un importo pari a 5.500 euro, mentre le irregolarit\u00e0 sono state segnalate alla Asl di Nuoro per l'adozione di altri provvedimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra gli alimenti sequestrati vi sono gamberi, calamari, tranci di tonno, ma anche pezzi di maiale precotto e congelato. I militari del corpo specialistico dell\u2019Arma hanno trovato, all'interno di celle frigorifere, gli alimenti risultati non etichettabili, privi di indicazioni sulla loro tracciabilit\u00e0 e in disattesa delle procedure di controllo Haccp.<\/p>\n\n\n\n<p>Infine, nel corso dei controlli igienico-sanitari, sono state rilevate anche carenze strutturali all'interno della cucina: sporco diffuso, che persiste da diverso tempo, nelle superfici e sulle attrezzature oltre a scarti di lavorazione sui pavimenti. Inoltre il locale adibito a magazzino per alimenti e bevande, non era in regola con le autorizzazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sassari, 11 Ott 2023 \u2013 Ieri, i carabinieri del Nas di Sassari durante il controllo di un ristorante del nuorese, hanno sequestrato 320 chilogrammi di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":241216,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241215"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=241215"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":241217,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241215\/revisions\/241217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/241216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=241215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=241215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=241215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}