{"id":235857,"date":"2023-05-14T16:20:09","date_gmt":"2023-05-14T14:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/?p=235857"},"modified":"2023-05-14T16:20:46","modified_gmt":"2023-05-14T14:20:46","slug":"la-cena-di-gala-con-le-esibizioni-di-simona-molinari-e-nesli-celebra-una-12esima-edizione-da-record-per-il-porto-cervo-wine-food-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2023\/05\/14\/la-cena-di-gala-con-le-esibizioni-di-simona-molinari-e-nesli-celebra-una-12esima-edizione-da-record-per-il-porto-cervo-wine-food-festival\/","title":{"rendered":"La cena di gala con le esibizioni di Simona Molinari e Nesli celebra una 12esima edizione da record per il Porto Cervo Wine & Food Festival."},"content":{"rendered":"\n

Porto Cervo (SS), 14 Magg 2023 - Il Porto Cervo Wine & Food Festival chiude una edizione da record, con numeri importanti e una grande selezione di qualit\u00e0 tra le cantine ed espositori \u201cfood\u201d. Nella cena di gala di sabato 13 maggio all\u2019Hotel Cala di Volpe si sono esibiti, in rigoroso ordine di apparizione, Nesli e Simona Molinari. Due artisti diversi, ma che hanno saputo ugualmente coinvolgere il pubblico presente, composto da produttori, stampa specializzata e una gran parte del mondo dell\u2019enogastronomia regionale, nazionale ed internazionale. Una chiusura di grande livello per la 12esima edizione del Porto Cervo Wine & Food Festival, che ha presentato un programma di assoluta eccellenza.<\/p>\n\n\n\n

Simona Molinari, una delle migliori interpreti della musica pop-jazz, cantautrice dallo stile unico e personale, ha seguito una linea temporale nella scelta dei brani, anticipandoli con un prologo che li ha accostati alle diverse fasi della sua carriera, con il comune denominatore della grande passione per il jazz. Un repertorio di classe, a partire da brani come \u201cEgocentrica\u201d, o pezzi della tradizione napoletana come \u201cAnema e core\u201d. Ma anche un omaggio alla cantante che imitava fin da piccola, Ella Fitzgerald, con \u201cMr Paganini\u201d. Chiusura con uno dei suoi pi\u00f9 grandi successi commerciali, \u201cLa felicit\u00e0\u201d. Prima di lei si era esibito Nesli, cantautore e autore di successo, che ha interpretato alcune delle sue canzoni pi\u00f9 famose, in una versione acustica: da \u201cAndr\u00e0 tutto bene\u201d, \u201cUn bacio a te\u201d, fino a \u201cTi sposer\u00f2\u201d e \u201cLa fine\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

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Il Festival \u00e8 stato organizzato dall\u2019Area Costa Smeralda, gestita da Marriott International, per conto di Smeralda Holding, che annovera oltre 20 ristoranti e bar, quattro hotel di lusso (Hotel Cala di Volpe, Romazzino, Pitrizza e Cervo), un Conference center e un Golf club, di propriet\u00e0 di Qatar Investment Authority.<\/p>\n\n\n\n

Prima della cena di gala \u00e8 stata annunciata anche la lista dei vini ai quali \u00e8 stato assegnato il premio PCWFF Award, a seguito di una degustazione \u201calla cieca\u201d effettuata da esperti del settore. Le aziende vitivinicole hanno scelto le etichette da presentare, con una referenza per categoria e tipologia.<\/p>\n\n\n\n

Ecco la lista delle etichette premiate per categoria:<\/p>\n\n\n\n

Astoria \u2013 Casa Vittorino, Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore Rive di Refrontolo Brut millesimato 2022 \u2013 Miglior Metodo Charmat italiano<\/p>\n\n\n\n

Santa Margherita \u2013 Kettmeier Athesis, Alto Adige Riserva Extra Brut Doc 2016 \u2013 Miglior Metodo Classico italiano<\/p>\n\n\n\n

Exquisito Good Food \u2013 Emeraude, Champagne Brut \u2013 Miglior Champagne<\/p>\n\n\n\n

Inama \u2013 Foscarino, Soave Classico Doc 2021 \u2013 Miglior Bianco italiano<\/p>\n\n\n\n

Marchesi Frescobaldi \u2013 Aurea Gran Ros\u00e9, Toscana IGT 2021 \u2013 Miglior Rosato italiano<\/p>\n\n\n\n

Surrau \u2013 Monti di Mola, Vermentino di Gallura Vendemmia tardiva DOCG 2021 \u2013 Miglior Vermentino di Gallura DOCG<\/p>\n\n\n\n

Azienda Vitivinicola Chessa \u2013 C\u2019era una volta, Vermentino di Sardegna DOC 2019 \u2013 Miglior Bianco sardo<\/p>\n\n\n\n

Ruffino \u2013 Modus, Toscana IGT 2018 \u2013 Miglior Rosso italiano<\/p>\n\n\n\n

Cantina Giba \u2013 SeiMura, Carignano del Sulcis Riserva Doc 2019 \u2013 Miglior Rosso sardo<\/p>\n\n\n\n

I vini premiati riceveranno il Sigillo PCWFF da applicare sulle bottiglie. Non solo, perch\u00e9 i vini insigniti del Sigillo PCWFF, dopo aver ricevuto il PCWFF Award, entrano a far parte del Taste of Sardinia, l\u2019iniziativa tramite cui la Costa Smeralda presenta le eccellenze italiane nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

Le degustazioni negli stand con i migliori produttori di \u201cwine & food\u201d si sono svolte all\u2019interno del Conference Center di Porto Cervo dall\u201911 al 14 maggio. Si \u00e8 registrata una grandissima partecipazione di pubblico e grande apprezzamento per una selezione di cantine e aziende del food selezionate sulla base di criteri di grande qualit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n\n\n\n

Al Conference Center di Porto Cervo erano presenti i \u201cmagnifici 80\u201d, ossia i 60 espositori di vino e i 20 del food: l\u2019edizione 2023 ha potuto contare su aziende storiche di fortissimo richiamo e new entry di prestigio. Inoltre, \u00e8 stata consolidata la presenza dei marchi sardi: dei 60 espositori di vino e spirits, circa il 50% provenivano dalla Sardegna.<\/p>\n\n\n\n

Questa mattina si \u00e8 svolto anche il workshop tenuto dal professor Marcello Acciaro, sessuologo clinico, insieme al cardiologo Giuseppe Sabino, che hanno svelato i segreti del vino legati alla salute e all\u2019eros: si tratta di un tema spesso sfiorato dalla divulgazione enologica, ma raramente oggetto di un approfondimento scientifico in grado di raccontare in che modo il vino influisce biologicamente sull\u2019essere umano.<\/p>\n\n\n\n

\u201cIl vino possiede diverse caratteristiche che influiscono nei comportamenti sociali dell\u2019essere umano e, di conseguenza, anche su quelli sessuali \u2013 ha spiegato Marcello Acciaro -.  Possiamo individuare almeno sette caratteristiche importanti: il vino \u00e8 sicuramente seduttivo, conviviale, disinibente, consolatorio, edonistico, riparatorio, creativo. In uno studio sperimentale condotto in Toscana qualche tempo fa, sono state reclutate 798 donne di et\u00e0 compresa tra i 18 e i 50 anni: nessuna di loro accusava disturbi sessuali. Sono state suddivise in tre gruppi e seguite per un anno. Il primo gruppo doveva bere uno o due bicchieri di vino al giorno, il secondo gruppo doveva astenersi totalmente dal consumo di alcool, mentre il terzo avrebbe dovuto averne un consumo occasionale, meno di un bicchiere al giorno. \u00c8 risultato che le donne del primo gruppo hanno riportato risultati migliori nel desiderio e nel piacere sessuale rispetto a tutte le altre. Il vino ha effetti anche nell\u2019uomo: bevuto con moderazione, aumenta il desiderio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDa un punto di vista prettamente scientifico \u00e8 dimostrato che un consumo moderato e quotidiano di vino riduce gli eventi cardiovascolari rispetto a chi non beve \u2013 ha sottolineato Giuseppe Sabino -. Quindi fa bene. Ma il vino \u00e8 un\u2019arma a doppio taglio: ha una funzione protettiva se assunto in quantit\u00e0 moderate come uno o due bicchieri al giorno, mentre se la dose \u00e8 superiore allora aumentano le probabilit\u00e0 e le possibilit\u00e0 di avere gravi problemi di salute, anche al sistema cardiovascolare. Il fumo, invece, presenta un impatto differente, perch\u00e9 fa sempre male. Sia in piccole quantit\u00e0 sia in quantit\u00e0 superiori, naturalmente in maniera proporzionale\u201d. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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