Cagliari, 2 Dic 2022 -\u00a0Si sono concluse questo pomeriggio le operazioni di ricerca, cattura e depopolamento di suini bradi illegali a Baunei e Urzulei da parte delle squadre dell\u2019Unit\u00e0 di Progetto (Corpo forestale, Forestas, Asl e Izs) in collaborazione con la questura di Nuoro. Sono stati 65 i capi catturati e abbattuti perch\u00e9 non registrati all\u2019anagrafe zootecnica, detenuti da sconosciuti nelle terre pubbliche, per i quali non \u00e8 stato possibile risalire al proprietario.<\/p>\n\n\n\n
Si tratta di animali privi di tracciabilit\u00e0 e non sottoposti a controlli sanitari, destinati al mercato illegale di prosciutti e prodotti di salumeria, che rappresentano quindi un rischio alto per la sicurezza alimentare dei consumatori, in particolare per le fasce pi\u00f9 fragili, come anziani e bambini.<\/p>\n\n\n\n
Queste attivit\u00e0 di depopolamento sono necessarie e rientrano nelle azioni di contrasto al virus della Peste suina africana, che vedono nell\u2019allevamento illegale dei suini uno dei fattori di rischio pi\u00f9 importanti per la permanenza del virus in quei territori. \u00c8 ormai chiaro che questo tipo di allevamenti ha costituito la vera cinghia di trasmissione del virus tra la popolazione selvatica e gli animali domestici.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019eliminazione di questo fenomeno, ormai marginale e limitato a pochi casi nella Sardegna centrale, fa parte delle raccomandazioni del recente Audit della Commissione europea, alla quale l\u2019Unit\u00e0 di Progetto deve garantire la risoluzione, condizione per la prossima auspicata riclassificazione del rischio dell\u2019Isola.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019appello di Regione e Unit\u00e0 di Progetto \u00e8 sempre rivolto ai pochi che rifiutano di mettersi in regola, soprattutto in zone dove l\u2019eradicazione del virus potrebbe costituire un volano straordinario per il rilancio del comparto, in particolare della salumeria di qualit\u00e0 e lo sblocco dell\u2019export. Alcune iniziative virtuose di valorizzazione dei prodotti a base di carne suina sono gi\u00e0 in corso in quei territori per preparare il rilancio del comparto. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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