Cagliari, 26 Ott 2022 -\u00a0Si sono concluse nel pomeriggio di oggi le operazioni di ricerca, cattura e depopolamento di suini bradi illegali nelle terre pubbliche di Baunei da parte delle squadre dell\u2019Unita di Progetto (Corpo forestale, Forestas, Asl e Izs) in collaborazione con la questura di Nuoro. Sono stati 127 i capi catturati e abbattuti in quanto non registrati all\u2019anagrafe zootecnica, per i quali non \u00e8 stato possibile risalire al proprietario, e detenuti da sconosciuti nelle terre pubbliche.<\/p>\n\n\n\n
Gli animali quindi erano privi di tracciabilit\u00e0 e di controlli sanitari ed erano destinati al mercato illegale di prosciutti e prodotti di salumeria, e pertanto costituenti un rischio alto per la sicurezza alimentare dei consumatori, specie quelli pi\u00f9 fragili quali anziani e bambini.<\/p>\n\n\n\n
Inoltre si tratta di suini che vivevano in contesti marginali in condizioni critiche, denutriti e sofferenti anche per la scarsa presenza d\u2019acqua, senza alcun rispetto per il benessere animale, alcuni sottoposti a interventi cruenti come la castrazione e con probabile utilizzo incontrollato di farmaci.<\/p>\n\n\n\n
Queste attivit\u00e0 di depopolamento sono necessarie e ineludibili e rientrano nelle azioni di contrasto al virus della Peste suina africana, che vedono nell\u2019all\u2019allevamento illegale dei suini uno dei fattori di rischio pi\u00f9 importanti per la permanenza del virus in quei territori.<\/p>\n\n\n\n
Inoltre il contrasto a questi residui di detenzione illegale di suini \u00e8 uno dei punti fondamentali delle raccomandazioni del recente Audit della Commissione europea alla quale l\u2019Unit\u00e0 di Progetto deve garantire la risoluzione, condizione per la prossima auspicata riclassificazione del rischio dell\u2019Isola.<\/p>\n\n\n\n
Ancora una volta l\u2019appello di Regione e Unit\u00e0 di Progetto \u00e8 rivolto a chi resiste a mettersi in regola, soprattutto in zone dove l\u2019eradicazione del virus potrebbe costituire un volano straordinario per il rilancio del comparto in particolare della salumeria di qualit\u00e0 e la riapertura dell\u2019export. Alcune iniziative virtuose di valorizzazione dei prodotti a base di carne suina sono gi\u00e0 in corso in quei territori per preparare il rilancio del comparto.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019eradicazione del virus \u00e8 vicina e cos\u00ec la rivalutazione della qualifica sanitaria della Sardegna, e c\u2019\u00e8 il massimo impegno per eliminare tutti i fattori di rischio che potrebbero pregiudicare il risultato. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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