Macomer (Nu), 20 Ago 2022 \u2013 Dal post pandemia alla crisi economica scatenata dalla guerra, dalla mancanza di ricambio generazionale nei campi alla totale assenza di politiche lungimiranti fino alla mancanza di programmi elettorali per l\u2019agroalimentare in vista delle elezioni politiche del 25 settembre. Nonostante sia uno dei settori trainanti dell\u2019economia italiana, vale il 15% del Pil nazionale, l\u2019agroalimentare \u00e8 rimasto fuori dalle agende politiche regionali e nazionali. Un immobilismo totale che preoccupa il Consorzio di tutela del Pecorino Romano, che attraverso il suo presidente Gianni Maoddi richiama la politica alle sue responsabilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Subito politiche per la ripresa - \u201cNonostante la situazione nazionale e internazionale non sia delle migliori, tanto da mettere in difficolt\u00e0 un settore come quello dell\u2019agroalimentare che traina l\u2019economia del Paese, la politica \u00e8 totalmente immobile e priva di strategie, concentrata a dividersi seggi e candidature ma totalmente assente sui problemi reali che gli operatori del settore vivono\u201d, dice Maoddi. \u201cGli interventi sull\u2019agroalimentare sono totalmente spariti dalle agende e dai programmi elettorali dei partiti: nessuno parla delle difficolt\u00e0 che ogni giorno vengono affrontate, non ci sono proposte concrete per risollevare il settore dopo la pandemia e la guerra, per contribuire a far fronte ai costi di produzione e trasformazione, ingigantiti da una speculazione senza precedenti come quelli di esportazione\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Numeri eccellenti da proteggere \u2013 conclude Maoddi, la prima cosa da fare con urgenza \u00e8 puntare sul ricambio generazionale, in modo da garantire un futuro alla produzione del Pecorino Romano, per la Sardegna di fondamentale importanza. E i numeri lo confermano: nel sistema delle DOP, il Pecorino Romano rappresenta il 52% dei prodotti derivanti dal latte ovino nell\u2019UE e l\u201985% in Italia. Il Consorzio che lo tutela conta 12.000 aziende zootecniche, circa 25.000 addetti complessivi e 40 caseifici. Il valore alla produzione, 326mila quintali, \u00e8 pari a 375 milioni di euro e al consumo di oltre 600 milioni. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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