Cagliari, 15 Giu 2022 - Domani, gioved\u00ec 16 giugno, dalle 9 alle 20.30 - registrazioni dalle 8.30 - al Cus Cagliari - Sa Duchessa, via Is Mirrionis n. 3 - si apre UniCa&Imprese Agrifood Edition 2022. L\u2019evento \u00e8 dedicato al settore dell\u2019Agrifood. Nel corso dei lavori imprese, 145, e i circa cento ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Cagliari dialogheranno per trasferire conoscenza sull\u2019agroalimentare. \"La nostra terza missione si concretizza anche con il gran lavoro fatto dal Crea. Siamo attenti alle evoluzioni dei mercati, i nostri ricercatori portano idee, linfa e percorsi all'avanguardia che il tessuto imprenditoriale pu\u00f2 fare propri. Il settore dell'Agrifood \u00e8 in grande crescita su vari piani, dall'impiego alle economie di settore. Noi, cos\u00ec come nelle altre filiere della produzione, vogliamo essere al fianco al massimo delle nostre potenzialit\u00e0\" le parole del rettore, Francesco Mola.<\/p>\n\n\n\n
Competenze multidisciplinari dell'Universit\u00e0 di Cagliari e potenzialit\u00e0 dell\u2019ecosistema agroalimentare. \"Avremo un match inedito che mette di fronte i nostri ricercatori provenienti dalle sei facolt\u00e0 con le aziende e le imprese isolane. Gli argomenti? Si va dalla progettazione a costruzione, commercializzazione e il modo in cui si pu\u00f2 strutturare un insieme di idee connesse al mondo dell'Agrifood\u201d rimarca Maria Chiara Di Guardo, direttrice scientifica del Crea (Centro servizi di ateneo per l\u2019innovazione e l\u2019imprenditorialit\u00e0). \u201cCon Unica&Imprese vogliamo offrire l\u2019opportunit\u00e0 a imprenditori e ricercatori di entrare in contatto, condividere le proprie esperienze e la propria conoscenza in questo settore, fino alla definizione dei migliori scenari possibili affinch\u00e9 l\u2019intera filiera possa beneficiare dei vantaggi offerti dell\u2019innovazione\u201d sottolinea il prorettore per Innovazione e territorio, Fabrizio Pilo. Durante l\u2019evento di domani, organizzato dal Crea UniCa, operatori del settore agroindustriale e agroalimentare e i ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Cagliari potranno discutere di tecnologie e applicazioni innovative lungo tutta la catena del valore: dai prodotti, ai processi, alla promozione e commercializzazione. Unica&Imprese \u00e8 rivolto agli imprenditori e ai decisori dell\u2019insieme delle aziende della filiera e dell\u2019ecosistema agroalimentare: imprese agricole, di allevamento, della trasformazione e della distribuzione. Ma anche ai ricercatori dell\u2019ateneo che operano in ambiti disciplinari differenti, da Biologia e farmacia a Economia, Scienze sociali, Ingegneria e architettura, Scienze chimiche e geologiche, Fisica, Medicina e chirurgia, Matematica e informatica, Lettere, Filosofia e Giurisprudenza. Un\u2019occasione da sfruttare per discutere sulle nuove frontiere dell\u2019innovazione in questo settore. L\u2019evento sar\u00e0 facilitato con l\u2019Open space technology (Ost), metodologia ampiamente utilizzata in quanto efficace strumento di interazione costruttiva per grandi gruppi su temi complessi. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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