Macomer (Nu), 11 Giu 2022 \u2013 Il Pecorino Romano vola al Fancy Summer Food di New York dove, da domani domenica 12 a marted\u00ec 14 giugno, sar\u00e0 uno dei protagonisti della pi\u00f9 importante fiera di settore d\u2019oltreoceano. Un appuntamento particolarmente atteso, dopo i due anni di totale stop dovuto alla pandemia, che segna un ritorno alla normalit\u00e0 nel mercato estero che da sempre \u00e8 il pi\u00f9 importante in assoluto per il pecorino romano, con oltre il 40% di prodotto assorbito.<\/p>\n\n\n\n
Il nuovissimo stand del pecorino romano \u2013 moderno, accogliente e luminoso - \u00e8 posizionato al Level 3 - Area Italy stand 2910 \u2013 2912, nel Jacob K. Javits Convention Center, sede della fiera internazionale.<\/p>\n\n\n\n
Gli Stati Uniti dal 2010 ad oggi (con la sola esclusione del 2013) registrano ogni anno un incremento delle importazioni di alimentari e bevande confezionati e le proiezioni al 2025 confermano questo trend. L'Italia, nel 2021, ne ha esportato per pi\u00f9 di 5 miliardi di euro ed \u00e8 il terzo paese fornitore degli Stati Uniti dopo Messico e Canada, con una quota di mercato del 7,6%; le previsioni al 2025 vedono il nostro Paese superare la soglia dei 6.5 miliardi.<\/p>\n\n\n\n
\u201cIn questo contesto un posto di assoluto rispetto lo occupa la nostra DOP, che da sempre conquista gli americani con il suo sapore deciso e inconfondibile\u201d, dice il presidente del Consorzio di tutela, Gianni Maoddi. \u201cIl mercato statunitense resta per noi fondamentale, il primo in termini di quantit\u00e0 e fatturato per export, e siamo pronti a sfruttare al meglio tutte le occasioni che il ritorno del Fancy Food offrir\u00e0 al comparto e dunque all\u2019economia della Sardegna.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019edizione 2019 del Fancy Summer Food, l'ultima realizzata in presenza, ha registrato oltre 2600 espositori provenienti da 54 Paesi di tutto il mondo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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