Cagliari, 10 Apr 2022 \u2013\u00a0La Sardegna protagonista al Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati, a Verona dal 10 al 13 aprile. Questa mattina l\u2019assessore regionale dell\u2019Agricoltura, Gabriella Murgia, ha partecipato alla cerimonia inaugurale della 54ma edizione della fiera che vede l\u2019Isola presente con un\u2019importante vetrina interamente dedicata alle tradizioni e alle produzioni d\u2019eccellenza del nostro territorio. Sono 71 le aziende vitivinicole della collettiva selezionata dall\u2019Assessorato dell\u2019Agricoltura, in mostra all\u2019interno dello stand della Regione nel padiglione 8 di Veronafiere.<\/p>\n\n\n\n
Nel corso della manifestazione lo spazio istituzionale ospiter\u00e0 un ricco calendario d\u2019eventi. I primi due appuntamenti realizzati in collaborazione con l\u2019Agenzia Agris nella giornata inaugurale, hanno tracciato un percorso sulle orme della secolare tradizione agropastorale dell\u2019Isola, attraverso degustazioni guidate di vini e formaggi. Domani, luned\u00ec 11, alle 10, a cura dell\u2019Assessorato dell\u2019Agricoltura della Regione Sardegna, apriranno gli incontri con le delegazioni estere che proseguiranno anche nella giornata successiva. A seguire si terr\u00e0 un incontro in due parti, alle 12 e alle 16, dedicato alla \u201cFilosofia dei salumi\u201d, dove i vini sardi saranno ancora protagonisti questa volta accompagnati dai salumi della norcineria isolana, realizzati con carini di razze sarde. Marted\u00ec 12, alle 12, sar\u00e0 invece la volta dei \u201cRacconti di tonno e di tonnare di Carloforte\u201d, mentre alle 14 saliranno in cattedra le \u201cTerre di Romangia\u201d e il \u201cMoscato di Sorso-Sennori Doc\u201d, che celebra i suoi cinquant\u2019anni. La giornata si concluder\u00e0 alle 16 con l\u2019evento \u201cStorie di marinerie\u201d dedicato ai vini e alla cucina di mare della Sardegna. Mercoled\u00ec, alle 11, in chiusura del salone, \u201cViaggio alla scoperta della dolce Sardegna\u201d, dove la tradizione vitivinicola accompagner\u00e0 le produzioni dell\u2019artigianato dolciario dell\u2019Isola.<\/p>\n\n\n\n