Cagliari, 12 Lug 2021 \u2013\u00a0Procedure semplificate per le aziende agricole che vorranno lavorare e mettere in commercio i propri prodotti, destinati al consumo nella stessa azienda o alla vendita diretta nel mercato locale. Gli imprenditori agricoli e i coltivatori diretti interessati dovranno semplicemente comunicare l\u2019inizio dell\u2019attivit\u00e0 al Suape, lo Sportello unico per le attivit\u00e0 produttive. Lo ha deciso la Giunta regionale, che nel corso dell\u2019ultima seduta, su proposta dell\u2019assessore dell\u2019Agricoltura, Gabriella Murgia, di concerto con l\u2019assessore della Sanit\u00e0, Mario Nieddu, ha approvato le direttive di attuazione della legge 28 del 2018 che disciplina la lavorazione, la trasformazione, il confezionamento e la vendita di prodotti agricoli aziendali.<\/p>\n\n\n\n
\u201cL\u2019emergenza sanitaria ed economica causata dalla pandemia \u2013 spiega l\u2019assessore Murgia \u2013 continua a rendere necessarie misure di sostegno a favore dei diversi settori produttivi, in modo particolare del settore primario che rappresenta il primo baluardo verso la tenuta e la ripresa economica e sociale. Su questo presupposto, e con riferimento in modo particolare a una delle principali produzioni del sistema agropastorale della Sardegna, \u00e8 fondamentale favorire le condizioni per garantire la possibilit\u00e0 di trasformare in azienda il latte prodotto, ancor di pi\u00f9 in questo specifico periodo emergenziale nell\u2019ipotesi pi\u00f9 estrema che diventi complicato se non impossibile conferire il prodotto verso i grandi caseifici sia privati che cooperativi\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Le attivit\u00e0 dovranno essere svolte in osservanza della normativa in materia di igiene e sicurezza degli alimenti. Nelle direttive vengono definiti: l\u2019elenco delle spezie e ingredienti non prodotti in azienda; i requisiti dei locali destinati alle lavorazioni, alle trasformazioni e al confezionamento dei prodotti agricoli; le linee guida per la redazione del piano di autocontrollo; i quantitativi massimi, per tipologia di prodotto, assoggettabili a lavorazioni e trasformazioni, secondo quanto previsto dalla legge 26 del 2018. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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