Cagliari, 26 GIu 2021- \u201cL'oro rosso\u201d della terra sarda, diventa ambasciatore dell'Isola. Parte il primo luglio \u201cCin Cin Cannonau\u201d, una mostra itinerante che coinvolger\u00e0 turisti e appassionati in un'esperienza unica. Cinque appuntamenti\u00a0tutti da gustare, 5 tappe di 10 giorni ciascuna, per svelare i segreti racchiusi nella produzione del vino sardo per eccellenza, perch\u00e9 dietro quella che sembra una semplice bottiglia c'\u00e8 tutto un mondo da scoprire. Si comincia da Villasimius; Santa Teresa, Pula, Castiadas e Quartucciu le tappe successive.<\/p>\n\n\n\n
Cannonau di Sardegna, la DOC madre; Cannonau Classico, Nepente di Oliena, Cannonau di Jerzu e Cannonau Capo Ferrato le sottozone di produzione, sono il frutto della probabile storia ultra millenaria del Cannonau, diventato il quarto vitigno da vino a bacca rossa, pi\u00f9 coltivato nell'intero Pianeta. La mostra racconta ai visitatori, attraverso pannelli bilingue, grafici, foto, didascalie e testi, un percorso lungo oltre tremila anni, dai nuraghi ai giorni nostri.<\/p>\n\n\n\n
Ad affiancare la mostra \u00e8 previsto un ricco calendario di eventi ogni sera diversi. \u201cCin Cin Cannonau\u201d inaugura la sua prima tappa a Villasimius, a Casa Todde nella sede del Museo del Mare, dal 1 al 10 luglio, dalle 18.30 alle 23.30. Il programma prevede il secondo e il settimo giorno due DEGUSTAZIONI GUIDATE: accompagnati da sommelier esperti gli ospiti saranno invitati a distinguere le caratteristiche visive, olfattive e gustative dei cinque vini in esame. Un'occasione per capire quanto le peculiarit\u00e0 di ciascun territorio riescano a influenzare le differenti qualit\u00e0 della Doc e delle sottozone e per apprezzare meglio uno dei vini pi\u00f9 conosciuti al mondo.<\/p>\n\n\n\n
Il terzo e il sesto giorno invece si terranno i Salotti Enogastronomici, durante i quali un'esperta degustatrice accoglier\u00e0 i visitatori offrendo loro approfondimenti ogni volta diversi sul tema dell'enogastronomia sarda, legata al territorio isolano. Gli ospiti potranno degustare i prodotti locali e conoscerne aspetti nuovi e poco noti.<\/p>\n\n\n\n
La quarta e l'ottava serata saranno dedicate alle ricette made in Sardinia: una mostra della cucina grazie al quale si potranno imparare le tecniche per preparare un men\u00f9 sardo a regola d'arte e gli abbinamenti perfetti coi vini, assaporandoli poi con la degustazione finale.<\/p>\n\n\n\n
Il quinto giorno ci sar\u00e0 la serata delle Chiacchiere fi Vino: storie e aneddoti legati al Cannonau, raccontate da chi, produttore, esperto, giornalista conosce questo vino attraverso la propria esperienza di vita e la condivider\u00e0 con gli ospiti.<\/p>\n\n\n\n
La penultima serata in programma, vedr\u00e0 i visitatori impegnati nell'Asta dell'oste Ubriaco, vini messi all'incanto ma con un regolamento del tutto originale e divertente. Lotti di bottiglie prodotti dalle cantine aderenti, saranno ceduti al miglior offerente, a un prezzo molto conveniente. Il ricavato per\u00f2 andr\u00e0 diviso fra tre dei partecipanti all'asta, estratti a sorte che potranno spendere il premio in un ristorante cittadino o in un negozio di specialit\u00e0 agroalimentari.<\/p>\n\n\n\n
La visita in cantina o in azienda agroalimentare del luogo, sar\u00e0 la degna conclusione di questa splendida iniziativa che accompagner\u00e0 i visitatori in un viaggio sensoriale indimenticabile. La decima e ultima serata infatti si potranno seguire da vicino le fasi di lavorazione, accompagnate ancora una volta dalla degustazione. Gli ospiti potranno toccare con mano le realt\u00e0 produttive isolane e comprendere a fondo la complessit\u00e0 dell'universo che circonda il Cannonau.<\/p>\n\n\n\n
L'ingresso alla Mostra \u00e8 libero cos\u00ec come le attivit\u00e0 di degustazione serali alle quali si accede solo su prenotazione. Com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cagliari, 26 GIu 2021- \u201cL’oro rosso\u201d della terra sarda, diventa ambasciatore dell’Isola. Parte il primo luglio \u201cCin Cin Cannonau\u201d, una mostra itinerante che coinvolger\u00e0 turisti…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":208634,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,53],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208633"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208633"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208635,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208633\/revisions\/208635"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}