Cagliari, 29 Gen 2021 - Ieri pomeriggio i carabinieri del Nas di Cagliari, nel corso di un\u2019attivit\u00e0 ispettiva disposta per tutti i Nas d\u2019Italia dal Comando Carabinieri Tutela Salute di Roma, effettuata unitamente ai colleghi della Stazione di Cagliari, hanno segnalato alla competente A.G. il 48enne titolare di un market alimentare ubicato in Trexenta, ritenuto responsabile dei reati di detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione e omessa notifica all\u2019autorit\u00e0 di avvio attivit\u00e0 produttiva e mancata applicazione delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema Haccp.<\/p>\n\n\n\n
Nel corso dell\u2019accertamento, i militari hanno individuato un immobile adiacente all\u2019esercizio, utilizzato clandestinamente quale deposito di derrate alimentari, rinvenuto in pessime condizioni igienico-strutturali, in relazione alle modalit\u00e0 di conservazione degli alimenti destinati alla vendita, detenuti in promiscuit\u00e0 con materiale non pertinente, rifiuti anche organici e con diffusa presenza di escrementi animali e fango. Inoltre \u00e8 stato appurato che lo stabile, non indicato nel manuale di autocontrollo Haccp, non era stato notificato all\u2019autorit\u00e0 sanitaria che non poteva per questo esercitarvi nessuna attivit\u00e0 di controllo, come avrebbe dovuto essere.<\/p>\n\n\n\n
Quindi sono stati sottoposti a sequestro probatorio penale l\u2019immobile, di circa 400 mq complessivi, del valore di circa 350.000,00 euro, le attrezzature presenti, per un valore approssimativo di 50.000,00 euro e derrate alimentari di varia natura e tipologia dal valore commerciale di circa 40.000,00 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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