Cagliari, 15 Gen 2021 - Le anticipazioni sul nuovo Dpcm, che ridurrebbe ulteriormente gli orari per l\u2019asporto e take away, fanno tremare le 5mila imprese artigiane alimentari e della ristorazione della Sardegna.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019allarme arriva da Confartigianato Imprese Sardegna sui danni che un nuovo giro di vite potrebbe arrecare alle aziende che producono, distribuiscono e somministrano cibi e bevande.<\/p>\n\n\n\n
Infatti, secondo il prossimo Decreto, che dovrebbe entrare in vigore da domani, sabato 16 gennaio, a bar, ristoranti, pizzerie, cioccolaterie, gastronomie, pasticcerie, rosticcerie e altre attivit\u00e0 affini, verrebbe vietato di vendere cibi e bevande da asporto dopo le 18.<\/p>\n\n\n\n
Una stretta su queste attivit\u00e0 economiche che per\u00f2 avrebbe un effetto cascata anche sulle difficolt\u00e0 di panifici, caseifici, salumifici, birrifici e produttori di bevande, panifici e pastifici, aziende conserviere e della trasformazione dei prodotti orticoli ma anche aziende del trasporto merci, lavanderie e delle pulizie. Un mondo di circa 5mila imprese artigiane e che offre lavoro oltre 13mila dipendenti, in tutta l\u2019Isola.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPrima di tutto \u00e8 ingiusto ritenere, seppur indirettamente, queste attivit\u00e0 di essere occasione di contagio \u2013 commenta Antonio Matzutzi, Presidente di Confartigianato Imprese Sardegna \u2013 poi proprio la ristorazione e la somministrazione degli alimenti si sono dimostrati essere forse i settori dove esistono pi\u00f9 procedure e controlli a garanzia della salute dei lavoratori e dei clienti\u201d. \u201cPer questo ci appelliamo al senso di responsabilit\u00e0 del Governo \u2013 continua Matzutzi - affinch\u00e9 non ci siano ulteriori limitazioni a queste imprese che, oltretutto, verrebbero pesantemente discriminate rispetto ad altre, come le gastronomie dei supermercati, che sarebbe autorizzate a rimanere aperte al pubblico. Si genererebbe, cos\u00ec, una disparit\u00e0 di trattamento rispetto alle medie e grandi strutture di vendita del settore alimentare, dove spesso \u00e8 presente anche il reparto di cibi pronti al consumo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Il Presidente di Confartigianato Sardegna \u2013 conclude la nota di Confartigianato - sottolinea anche come questi imprenditori abbiano gi\u00e0 un\u2019attivit\u00e0 ridotta pressoch\u00e9 al lumicino e impedire, come sarebbe ipotizzato, anche l\u2019asporto dopo le 18, sarebbe un vero e proprio colpo di grazia, anche psicologico per migliaia di piccole realt\u00e0 che non potrebbero neppure mantenere quel contatto diretto con la clientela, indispensabile per avere una speranza di futuro per la propria attivit\u00e0. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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