{"id":197956,"date":"2020-11-17T10:16:42","date_gmt":"2020-11-17T09:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/?p=197956"},"modified":"2020-11-17T10:16:43","modified_gmt":"2020-11-17T09:16:43","slug":"ristoratore-cinese-residente-a-cagliari-segnalato-allautorita-amministrativa-e-sanitari-dai-carabinieri-del-nas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2020\/11\/17\/ristoratore-cinese-residente-a-cagliari-segnalato-allautorita-amministrativa-e-sanitari-dai-carabinieri-del-nas\/","title":{"rendered":"Ristoratore cinese residente a Cagliari segnalato all\u2019Autorit\u00e0 amministrativa e sanitari dai carabinieri del Nas."},"content":{"rendered":"\n<p>Cagliari, 17 Nov 2020 - Ieri a Cagliari, i carabinieri del locale Nas, in collaborazione con colleghi della Stazione competente per territorio, nel corso di un\u2019attivit\u00e0 ispettiva, hanno segnalato alla competente Autorit\u00e0 amministrativa e sanitaria, un 25enne cinese, residente nel capoluogo perch\u00e9 ritenuto responsabile legale della societ\u00e0 gerente un esercizio di ristorazione etnica della citt\u00e0, poich\u00e9 ritenuto responsabile dell\u2019illecito amministrativo inerente alla mancata tracciabilit\u00e0 di alcuni prodotti alimentari rinvenuti nell\u2019esercizio pubblico.<\/p>\n\n\n\n<p>I militari, durante l\u2019ispezione effettuata nel ristorante, hanno rinvenuto tranci di tonno congelati, privi di qualsiasi riferimento e\/o indicazione\/documentazione commerciale, necessari ad accertarne l\u2019origine (il fornitore\/produttore) e la provenienza (luogo da cui proviene). La merce, dal peso complessivo di 12,5 chilogrammi e un valore commerciale approssimativo di \u20ac 300,00, \u00e8 stata sottoposta a sequestro amministrativo.<\/p>\n\n\n\n<p>La tracciabilit\u00e0 \u00e8 elemento essenziale per tutta una serie di motivi e costituisce la garanzia della salubrit\u00e0 del prodotto a tutela del consumatore, riferimento a posteriori di possibili responsabilit\u00e0 ed elemento essenziale per consentire agli organi ispettivi di poter risalire ad eventuali partite o lotti di alimenti, per i quali siano stati segnalati dei problemi di vario genere.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cagliari, 17 Nov 2020 &#8211; Ieri a Cagliari, i carabinieri del locale Nas, in collaborazione con colleghi della Stazione competente per territorio, nel corso di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":197957,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197956"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197958,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197956\/revisions\/197958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}