Macomer (Nu), 26 Mar 2020 - Il Consorzio, a seguito della pubblicazione da parte di Agea delle determine e delle specifiche di invito\u00a0per l'appalto della fornitura di formaggio da latte di pecora Dop da destinare agli indigenti nazionali,\u00a0esprime soddisfazione per la procedura\u00a0adottata, che \u00e8 articolata in due fasi e consentir\u00e0 l'utilizzo della produzione della corrente campagna casearia. Il bando prescrive, infatti, il conferimento di formaggio di pecora\u00a0Dop\u00a0con stagionatura tra 5 e 10 mesi,\u00a0impedendo\u00a0cos\u00ec di fatto l'utilizzo delle eventuali giacenze con stagionatura superiore.<\/p>\n
Il Consorzio ringrazia in modo particolare il ministro delle Politiche Agricole Teresa\u00a0Bellanova per la sensibilit\u00e0 e la capacit\u00e0 di ascolto dimostrate.<\/p>\n
Il bando prevede due fasi di fornitura e consegna. Per ciascuno di essi \u00e8 fissato un valore d'asta iniziale di 6 milioni e 422.000 euro, per un\u00a0quantitativo di 713.555 chili, pari quindi a 9 euro al chilo,\u00a0comprensivo di\u00a0confezionamento e trasporto agli enti caritativi.<\/p>\n
\u201cQuesto provvedimento \u00e8 stato emanato a seguito della conversione in legge del\u00a0cosiddetto decreto emergenze del 29 marzo 2019\u201d, ricorda il presidente del Consorzio, Salvatore Palitta.\u00a0\u201cLo spirito del\u00a0decreto era e rimane quello di estendere un\u00a0importante beneficio a tutta la filiera, direttamente con la fornitura ed indirettamente mantenendo un valore stabile nell'offerta,\u00a0evitando cos\u00ec il rischio di\u00a0esporre il\u00a0mercato a valori al ribasso\u201d.<\/p>\n
\u201cIl bando indigenti cade in un momento molto particolare, dove alcuni segmenti del mercato sono completamente fermi per via dell'emergenza sanitaria, in particolare l'HORECA (ristoranti e alberghi), il settore della ristorazione collettiva e il commercio al dettaglio non organizzato.\u00a0Sarebbe dunque auspicabile una convergenza di tutti i produttori, per fare fronte comune, in modo che che il beneficio sia esteso a tutta l\u2019intera filiera\u201d, conclude Palitta. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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