Cagliari, 23 Mar 2020 - Pizzerie, rosticcerie, paninoteche e altre attivit\u00e0 di ristorazione potranno regolarmente continuare il proprio servizio di asporto purch\u00e9 le consegne seguano le regole previste dal Governo e vengano utilizzati tutti i dispositivi di sicurezza e anti-contagio.<\/p>\n
Dalla Cna Alimentare della Sardegna \u2013 si legge in un comunicato diffuso stamane a Cagliari - arriva la rassicurazione sulla regolarit\u00e0 di massima del servizio di asporto e consegna a domicilio dei prodotti alimentari alla luce del Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri che il 21 marzo scorso ha sospeso tutte le attivit\u00e0 produttive considerate non essenziali.<\/p>\n
\u201cIl decreto \u2013 prosegue - lascia alle imprese alimentari la possibilit\u00e0 di continuare ad effettuare l\u2019asporto e la consegna a domicilio, cos\u00ec come gi\u00e0 previsto nel Dpcm dell\u201911 marzo\u201d, spiega Maria Antonietta Dess\u00ec, responsabile regionale della Cna Alimentare. \u201cSi tratta di un\u2019apertura importantissima, sia per le nostre imprese, alle quali \u00e8 data la possibilit\u00e0 di operare comunque in una fase difficilissima sia dal punto di vista economico, sia dal punto di vista sanitario. Ma in pi\u00f9 si garantisce un servizio prezioso alla cittadinanza: privare chi oggi sta lavorando a pieno ritmo di un ulteriore supporto con la possibilit\u00e0 di acquistare cibi a domicilio sarebbe un grave problema\u201d.<\/p>\n
In questo periodo di emergenza, mentre la maggior parte dei cittadini \u00e8 costretta a casa, c\u2019\u00e8 infatti chi lavora a ritmi serratissimi al servizio del Paese. Anche nel comparto agroalimentare si viaggia a doppia velocit\u00e0 e con enormi rischi per consentire l\u2019approvvigionamento degli scaffali dei supermercati. Tante imprese - continuando a lavorare nonostante i rischi - hanno aumentato la produzione per soddisfare la grande richiesta di cibo, complice anche la diffusa paura (al momento del tutto ingiustificata) di una eventuale mancanza di cibo negli scaffali. Dall\u2019altra ci sono imprese che hanno dovuto chiudere completamente i battenti e si trovano al momento in gravissime difficolt\u00e0 per mancanza di liquidit\u00e0. Tra queste, oltre alla ristorazione, ci sono quelle strettamente legate al mondo turistico e\/o a quello della ristorazione, dei bar e simili.<\/p>\n
Nel frattempo, - si legge ancora nella nota - per l\u2019intero comparto agroalimentare sardo la Pasqua ormai alle porte si annuncia come una vera e propria Caporetto. Il periodo pasquale, che per molte aziende isolane \u00e8 normalmente fondamentale per far quadrare il fatturato, sar\u00e0 quest\u2019anno il simbolo di un dramma finanziario e occupazionale, di cui non tarderanno a vedersi gli effetti.\u00a0\u00a0Saranno infatti cancellati migliaia di ordini: dalle Pardule alla colomba pasquale, dalle uova di cioccolato alla pasticceria fresca. Ma anche tanti altri prodotti che solitamente finiscono sulle tavole durante le festivit\u00e0 pasquali.<\/p>\n
Tutto ci\u00f2 \u2013 conclude il comunicato della Cna Sardegna - \u00e8 reso ancor pi\u00f9 complicato da una normativa d\u2019urgenza in continua evoluzione, dal timore del blocco della logistica e di tutti gli altri settori indirettamente legati e dalla necessit\u00e0 di operare a pieno ritmo in un momento di grande incertezza. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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