Macomer (Nu), 14 Mar 2020 \u2013 \u201cSiamo in costante contatto con le autorit\u00e0 governative e con Origin Italia, per avere sempre un quadro condiviso e aggiornato della situazione. Finora non abbiamo registrato particolari difficolt\u00e0: i caseifici sono tutti operativi dopo aver adottato le nuove misure precauzionali di sicurezza previste nell\u2019ultimo decreto ministeriale e il Consorzio continua regolarmente la sua attivit\u00e0 attraverso lo smart working, che \u00e8 stato applicato ai dipendenti come richiesto dal Governo\u201d.<\/p>\n
Il presidente del Consorzio di tutela del Pecorino Romano, Salvatore Palitta, fa il punto della situazione in piena emergenza Coronavirus. E assicura il massimo impegno per proteggere il prodotto e l\u2019economia a esso legata.<\/p>\n
\u201c\u00c8 un momento delicato, ma noi stiamo adottando tutte le misure necessarie per affrontarlo con il massimo della responsabilit\u00e0, in modo da ridurre al minimo o addirittura azzerare le possibili conseguenze negative. Ma per ottenere questo risultato dobbiamo remare tutti nella stessa direzione\u201d, sottolinea Palitta. \u201cLa sicurezza alimentare, che da sempre garantiamo, \u00e8 nella natura stessa delle nostre DOP: l\u2019Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mondo e i suoi prodotti agroalimentari sono il fiore all\u2019occhiello del Made in Italy, con una completa tracciabilit\u00e0 a garanzia di tutti e, in particolare, dei consumatori\u201d.<\/p>\n
Purtroppo per\u00f2, in momenti come questi, potrebbero esserci tentativi di speculazione del mercato. Perci\u00f2 \u201c\u00e8 stato attivato con il Nucleo Antifrodi dei Carabinieri, al Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, un servizio di monitoraggio e segnalazione\u201d, spiega Palitta. \u201cNoi, come Consorzio, ci siamo attivati nell\u2019assistere i caseifici per preparare documentazione supplementare, qualora venisse richiesta dai Paesi importatori\u201d.<\/p>\n
Un appello, il Consorzio lo fa alla Grande distribuzione organizzata e al Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. \u201cChiediamo alla GDO, la Grande Distribuzione Organizzata, solidariet\u00e0 nei confronti delle Indicazioni geografiche: alla crescita dei volumi di vendita nella GDO ci aspettiamo un adeguamento dei prezzi e un maggior valore aggiunto alla filiera. Tra le misure possibili del MIPAF, sosteniamo l\u2019attivazione dell\u2019ammasso privato delle DOP a lunga stagionatura per garantire una gestione equilibrata delle giacenze. Ai consumatori, infine\u201d, conclude Palitta, \u201cfacciamo un appello: consumate i nostri prodotti per aiutare il made in Italy. \u00c8 una scelta importante per la nostra economia, cos\u00ec provata in questo momento\u201d. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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