{"id":178479,"date":"2019-09-03T15:16:59","date_gmt":"2019-09-03T13:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cronacaonline.it\/public\/content\/?p=178479"},"modified":"2019-09-03T15:16:59","modified_gmt":"2019-09-03T13:16:59","slug":"chiuso-locale-fatiscente-dove-si-preparavano-cibi-per-un-ristorante-di-santa-teresa-di-gallura-sigillato-il-locale-dai-finanzieri-della-tenenza-di-palau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/2019\/09\/03\/chiuso-locale-fatiscente-dove-si-preparavano-cibi-per-un-ristorante-di-santa-teresa-di-gallura-sigillato-il-locale-dai-finanzieri-della-tenenza-di-palau\/","title":{"rendered":"Chiuso locale fatiscente dove si preparavano cibi per un ristorante di Santa Teresa di Gallura: sigillato il locale dai finanzieri della Tenenza di Palau."},"content":{"rendered":"<p>Palau (SS), 3 Sett 2019 - I militari della Tenenza della Guardia di Finanza di Palau, unitamente a personale specializzato del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell\u2019Azienda Tutela Salute della Regione Sardegna, nei giorni scorsi hanno effettuato un controllo ad un esercizio commerciale ubicato nel centro di Santa Teresa Gallura, in cui venivano venduti souvenir e praticata l\u2019attivit\u00e0 di ristorazione.<\/p>\n<p>In seguito appositi sopralluoghi hanno permesso d\u2019individuare nei dintorni un locale adibito a magazzino privo di qualsivoglia autorizzazione e requisito d\u2019igiene, dove venivano preparati gli alimenti per essere successivamente trasportati presso il ristorante su un furgone anch\u2019esso non idoneo a tale scopo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-178480 alignleft\" src=\"https:\/\/www.cronacaonline.it\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Parti-di-maialetto-cotto-in-un-locale-fatiscente-di-Palau-1-300x230.jpg\" alt=\"Parti di maialetto cotto in un locale fatiscente di Palau\" width=\"300\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/www.cronacaonline.it\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Parti-di-maialetto-cotto-in-un-locale-fatiscente-di-Palau-1-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.cronacaonline.it\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Parti-di-maialetto-cotto-in-un-locale-fatiscente-di-Palau-1.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>All\u2019interno del magazzino, i finanzieri hanno rinvenuto un angolo cottura costituito da due forni ed alcuni alimenti cotti ed ancora da cuocere, tra cui due maialetti tipici della cucina regionale sarda. Il locale \u00e8 risultato in pessime condizioni igienico sanitarie, con promiscuit\u00e0 di alimenti, bevande, articoli da regalo e souvenir ed attrezzature dismesse ed ammassate.<\/p>\n<p>Un ulteriore forno \u00e8 stato trovato sul pavimento del bagno, da cui era stato divelto il water con scarico a vista.<\/p>\n<p>L\u2019attivit\u00e0 si \u00e8 conclusa con il sequestro delle attrezzature e degli alimenti e con l\u2019immediata sospensione dell\u2019attivit\u00e0 da parte del personale dell\u2019Assl, mentre il personale delle Fiamme Gialle hanno concentrato l\u2019attenzione sui lavoratori riscontrando che uno dei due dipendenti presenti sul posto era impiegato completamente in nero.<\/p>\n<p>A questo punto il titolare dell\u2019attivit\u00e0, gi\u00e0 sanzionato in passato per analoghe condotte, \u00e8 stato deferito all\u2019Autorit\u00e0 Giudiziaria di Tempio Pausania per dichiarazioni mendaci nella Duaap, avendo asserito che le pietanze venivano preparate e cotte nel ristorante dove in realt\u00e0 erano presenti esclusivamente due forni a microonde destinati a scaldare quanto preparato e cucinato nel magazzino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Palau (SS), 3 Sett 2019 &#8211; I militari della Tenenza della Guardia di Finanza di Palau, unitamente a personale specializzato del Servizio Igiene Alimenti e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":178481,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,51,55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178479"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=178479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/178479\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=178479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=178479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=178479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}