Cagliari, 13 Giu 2019\u00a0\u2013 \u201cIl nuovo piano di regolazione 2019-2022 dell'offerta del Pecorino romano non sembra in grado di rappresentare lo strumento per limitare l'oscillazione del prezzo del Pecorino romano Dop, che determina il prezzo del latte di pecora. Perch\u00e9 in buona sostanza non introduce, se non in misura minima e comunque con meccanismi fortemente derogatori, nuovi limiti alla produzione\u201d. Lo ha detto l\u2019assessore regionale dell\u2019Agricoltura, Gabriella Murgia, intervenendo questa mattina a Borore nel corso dell\u2019assemblea dei soci del Consorzio del Pecorino romano Dop.<\/p>\n
\u201c\u00c8 ormai dimostrato \u2013 si legge in una nota dell\u2019assessore Murgia - che il crollo del prezzo del latte nei diversi momenti di crisi \u00e8 stato creato dalla sovrapproduzione del Pecorino romano. Un piano che non tenga conto di questo stato di cose non pu\u00f2 avere l'avallo della Regione. In un momento nel quale il mondo delle campagne vive uno stato di difficolt\u00e0, dovuto anche al basso livello dei prezzi pagati per le produzioni, un consorzio che si occupa della tutela del marchio, della Sardegna, non si pu\u00f2 disinteressare dell'impatto delle proprie scelte sulle imprese della produzione primaria, che sono la componente pi\u00f9 debole e esposta della filiera\u201d. E \u201cl'amministrazione regionale \u2013 ha aggiunto l\u2019assessore Murgia - vuole la valorizzazione di tutta la filiera. Alle aziende impegnate nella produzione deve essere garantita la giusta remunerazione del proprio prodotto e il giusto riconoscimento del proprio lavoro\u201d. Red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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