Cagliari, 13 Nov 2018 - Promuovere e far conoscere nel mondo i Culurgionis d\u2019Ogliastra IGP, un marchio che rappresenta l\u2019Ogliastra e la Sardegna in tutto il mondo. E\u2019 questo l\u2019obiettivo della seconda edizione del Festival \u201cCulurgionis d\u2019Ogliastra IGP\u201d che si terr\u00e0 a Lanusei sabato 1 e domenica 2 dicembre.\u00a0 Due giornate ricche di eventi, sapori e profumi che insieme alla pasta e al vino tipici, proporranno ai visitatori le peculiarit\u00e0 del territorio ogliastrino: agroalimentare, cultura, storia, artigianato artistico, archeologia e paesaggi mozzafiato.<\/p>\n
Nato lo scorso anno con il duplice intento di festeggiare l\u2019ottenimento del marchio IGP e facilitarne la sua promozione, \u201cCulurgionis d\u2019Ogliastra IGP in festival\u201d, quest\u2019anno ha l\u2019obiettivo di bissare il grande successo della scorsa edizione aumentando il numero di visitatori e dei territori coinvolti.<\/p>\n
Il programma proposto dal Comitato promotore - in collaborazione con Cna, Confartigianato, Banco di Sardegna, Pastaria, Camera di Commercio di Nuoro, Regione Autonoma della Sardegna, Comune e Pro Loco di Lanusei (ai quali si stanno aggiungendo i Comuni e le Pro Loco dell\u2019intero areale di produzione dei culurgionis) - \u00e8 ricchissimo di eventi.<\/p>\n
Sabato 1\u00b0 dicembre, alle 10 presso il cineteatro Tonio Dei si terr\u00e0 un convegno dal titolo \u201cLa pasta apripista verso i mercati glocali\u201d che tratter\u00e0 a 360 gradi il tema della pasta, prodotto tipico italiano che pu\u00f2 fare da volano nei mercati esteri alla tradizione e ai prodotti gastronomici ad essa correlati. Alla tavola rotonda parteciperanno Luigi Polizzi (dirigente Ministero Politiche Agricole), Giuseppe Melis (docente Universit\u00e0 di Cagliari, dipartimento Economia Aziendale), Fabio Fontaneto (imprenditore della pasta e presidente di APPAFRE), Agostino Cical\u00f2 (Presidente Camera di Commercio, Industria e Artigianato di Nuoro), Giangiacomo Ibba (Presidente nazionale CRAI) e Mauro Rosati (direttore generale QUALIVITA). Moderatrice dell\u2019\u2019incontro la giornalista Incoronata Boccia di RAI3.<\/p>\n
Il programma proseguir\u00e0 con l\u2019apertura di stand per la degustazione lungo il centro storico di Lanusei, dove verranno rappresentati i paesi Ogliastrini, ognuno dei quali proporr\u00e0 i \u201cCulurgionis\u201d secondo le proprie ricette tipiche. L\u2019areale di produzione dei Culurgionis d'Ogliastra riguarda infatti tutto il territorio dell\u2019Ogliastra, in cui ricadono i comuni di\u00a0Arzana, Bari Sardo, Baunei, Cardedu, Elini, Gairo, Girasole, Ilbono, Jerzu, Lanusei, Loceri, Lotzorai, Osini, Perdasdefogu, Seui, Talana, Tertenia, Tortol\u00ec, Triei, Ulassai, Urzulei, Ussassai, Villagrande Strisaili. Per tradizione consolidata, tale areale si estende inoltre ai comuni della provincia di Cagliari limitrofi all\u2019Ogliastra:\u00a0Esterzili, Sadali ed Escalaplano.<\/p>\n
Durante la due giorni dedicata ai culurgionis ogliastrini \u00e8 prevista inoltre una mostra-mercato con i prodotti di aziende dell\u2019artigianato artistico provenienti da tutta la Sardegna. Saranno inoltre presenti gli stand dei prodotti della filiera (farina, aromi, patate, formaggio, olio) e le cantine storiche di Lanusei per una degustazione dei vini locali.<\/p>\n
A partire dalle 16 lungo le vie del paese partir\u00e0 poi un percorso animazione per i pi\u00f9 piccoli, con l\u2019obiettivo di coinvolgere i bambini e le famiglie. Alle 17 sar\u00e0 inaugurata la mostra sulla filiera dei Culurgionis d\u2019Ogliastra presso il museo civico F. Ferrai, mentre nella stessa sede avr\u00e0 luogo una mostra mercato di prodotti dell\u2019artigianato artistico, tipico e tradizionale della Sardegna.<\/p>\n
Seguir\u00e0 una gara a tempo sulla chiusura dei Culurgionis.<\/p>\n
Alle 20 gli stand verranno animati da musica e spettacoli itineranti.<\/p>\n
Domenica 2 dicembre a partire dalle 10 verranno riaperti gli stand dei prodotti della filiera e dell\u2019artigianato, mentre alle 12, in piazza Vittorio Emanuele, si terr\u00e0 un evento di show cooking a cura dell\u2019Accademia cuochi di Sardegna. Sempre alle 12 gli stand offriranno un\u2019ultima degustazione Culurgionis d\u2019Ogliastra.\u00a0 La serata proseguir\u00e0 con musica e spettacoli itineranti. Com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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