Cagliari, 17 Nov 2017 -\u00a0\u201cSiamo molto vicini al Senegal, alla sua cultura e alle sue tradizioni. Tanti senegalesi hanno scelto di vivere in Sardegna e fanno parte di una comunit\u00e0 che costituisce un modello di buona integrazione e che, con oltre 4 mila persone, rappresenta la terza comunit\u00e0 di cittadini stranieri residenti nella nostra Isola\u201d.<\/p>\n
Lo ha detto l\u2019assessore degli Affari Generali Filippo Spanu che \u00e8 intervenuto a Cagliari, all\u2019Hostel Marina, alla manifestazione \u201cBeug na Senegal\u201d (in italiano \u201cAmo il Senegal\u201d) che ha offerto l\u2019opportunit\u00e0 di conoscere alcuni piatti della cultura gastronomica del paese subsahariano.<\/p>\n
\u201cLa gastronomia \u2013ha spiegato Spanu- \u00e8 uno degli aspetti che caratterizzano l\u2019identit\u00e0 di un popolo.\u00a0 Conoscere i tratti pi\u00f9 tipici della cucina senegalese vuol dire capire meglio parti importanti delle tradizioni di un paese con il quale abbiamo avviato una fitta rete di relazioni\u201d.<\/p>\n
L\u2019esponente della Giunta, in particolare, ha ricordato l\u2019accordo sottoscritto, lo scorso 19 maggio nel villaggio di Dabia, per favorire la crescita della Regione di Matam, nella parte nord-orientale del Senegal, al confine con il Mali. Il progetto \u00e8 stato valutato positivamente dall\u2019Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS). Con un finanziamento statale di 628 mila euro, viene data concreta attuazione all\u2019Intesa sottoscritta dall\u2019assessore Spanu, in rappresentanza del presidente Francesco Pigliaru, e da\u00a0Yaya Abdoul Kane, nel doppio ruolo istituzionale di ministro delle Poste e Telecomunicazioni e di presidente \u00a0del Raggruppamento d\u2019Interesse comunitario (GIC) di Bossea.<\/p>\n
\u201cCon la cooperazione decentrata la Giunta vuole contribuire a creare nei paesi d'origine dei migranti \u2013ha aggiunto l\u2019assessore- migliori condizioni di sviluppo e arginare cos\u00ec i flussi in arrivo. In questo modo\u00a0\u2013aggiunge il titolare degli Affari Generali- viene offerta ai giovani africani la possibilit\u00e0 di costruire il loro futuro nella terra in cui sono nati\u201d.<\/p>\n
Spanu ha infine sottolineato l'importanza dei tutori volontari per l'aiuto e l'assistenza dei minori stranieri non accompagnati che vivono in Sardegna. A cura dell'Autorit\u00e0 Garante per l'Adolescenza sono stati gi\u00e0 selezionati in Sardegna i primi\u00a020 tutori. Nei prossimi giorni \u0117 previsto un nuovo corso di formazione e selezione.<\/p>\n
Nell'ambito della manifestazione\u00a0Beung na Senegal\u201d,\u00a0\u201cNdong Nogaye, cuoca professionista di origini senegalesi, ha preparato e presentato piatti tipici della cultura gastronomica del suo Paese.<\/p>\n
\u00c8 intervenuto anche il mediatore culturale Abdou Ndiaye, guida della comunit\u00e0 senegalese a Cagliari.<\/p>\n
Era il primo di un ciclo di appuntamenti che saranno proposti nei prossimi mesi all\u2019Hostel Marina. Red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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