Cagliari, 28 Giu 2017 - Sono 25 le imprese dell\u2019agroalimentare, provenienti da tutta la Sardegna, che si troveranno domani, 29 giugno, a Nuoro, dalle 9.30 presso la sala convegni dell\u2019Euro Hotel in via Trieste 62, per apprendere i segreti della comunicazione commerciale attraverso il food packaging e, quindi, vendere con il confezionamento del proprio prodotto.<\/p>\n
Oli, insaccati, formaggi, conserve alimentari, birre, vini, distillati, prodotti da forno, riso, dolci, bottarga e polpa di riccio, saranno i protagonisti del workshop tecnico-formativo, organizzato da Confartigianato Imprese Sardegna e dall\u2019ICE, Istituto per il Commercio Estero, dal titolo \u201cIl packaging come leva strategica per entrare nei mercati esteri\u201d, il cui inizio \u00e8 previsto per le 9.30. Destinato alle micro e PMI dell\u2019agroalimentare sarde, con l\u2019obiettivo di accrescere il loro business e la competitivit\u00e0 sui mercati esteri, l\u2019incontro sar\u00e0 guidato dall\u2019esperto dell\u2019ICE Gianfranco Lai; le aziende avranno, per questo, l'opportunit\u00e0 di approfondire conoscenze e competenze in materia, di packaging, quale elemento strategico del marketing nei processi di internazionalizzazione di impresa. Per questo, identit\u00e0, praticit\u00e0 d\u2019uso e bellezza del pack saranno gli elementi fondanti della lezione su queste particolari \u201ctecniche di vendita\u201d, sempre pi\u00f9 strategiche e sofisticate.<\/p>\n
\u201cIl\u00a0food packaging, ha sub\u00ecto, negli ultimi anni, una trasformazione da costo di produzione a variabile strategica in grado di creare valore aggiunto per l\u2019impresa \u2013 sottolinea Stefano Mameli, Segretario Regionale di Confartigianato Sardegna \u2013 ecco perch\u00e9 abbiamo chiamato un esperto dell\u2019ICE a trasferire queste conoscenze alle aziende\u201d. \u201cLa scommessa delle nostre realt\u00e0 \u2013 continua Mameli - \u00e8, quindi, legata alla maggiore conoscenza delle dinamiche del marketing, di tutte le tecniche del packaging e, pi\u00f9 in generale, dei fenomeni complessi che interessano da vicino i Paesi in cui \u00e8 possibile attivare i processi di internazionalizzazione\u201d.<\/p>\n
Il\u00a0packaging\u00a0\u00e8 quell\u2019attivit\u00e0 attraverso la quale un\u2019azienda delinea l\u2019identit\u00e0 del proprio prodotto.\u00a0Infatti, nonostante il termine\u00a0packaging identifichi il processo materiale di confezionamento di un prodotto, l\u2019attivit\u00e0 fa riferimento a una serie di aspetti immateriali legati alla realizzazione della confezione con la quale il prodotto si presenta sul mercato. In altre parole, studiare un confezionamento vuol dire elaborare e utilizzare una serie di meccanismi estetici che hanno lo scopo di comunicare un\u2019idea, un\u2019esigenza, un valore a colui che andr\u00e0 ad utilizzare il prodotto, e cio\u00e8 il consumatore. Tale accezione \u00e8 ancor pi\u00f9 vera nel settore agroalimentare, dove il\u00a0packaging\u00a0ha, per l\u2019azienda, una valenza strategica sempre maggiore.<\/p>\n
Proprio in provincia di Nuoro, Confartigianato ha da poco iniziato una serie di percorsi formativi rivolti alle imprese sui temi dell\u2019internazionalizzazione.<\/p>\n
In ogni caso il food\u00a0packaging, in quanto leva di\u00a0comunicazione per le imprese agroalimentari, deve assolvere numerose funzioni come la sicurezza, e quindi garantire l\u2019integrit\u00e0 del prodotto e prevenire la manipolazione del contenuto, l\u2019estensione della durata del prodotto, ovvero deve essere realizzato utilizzando materiali\/tecnologie che garantiscano un allungamento della \u201cvita\u201d del contenuto, la logistica, agevolando il trasporto del contenuto dal magazzino al distributore e dal distributore al consumatore, le informazioni al consumatore, attraverso specifici sistemi di etichettatura, la tracciabilit\u00e0 e le istruzioni per il corretto smaltimento dell\u2019imballaggio, e il marketing, che deve essere interpretato secondo una logica di\u00a0brand identification\u00a0ed essere quindi utilizzato come vero e proprio strumento di promozione e vendita.<\/p>\n
Le 25 imprese, sempre insieme a Confartigianato Sardegna e ICE, proseguiranno nella loro missione di avvicinamento ai mercati esteri il 17 e 18 luglio prossimo a Cagliari. Il 17 si terranno una serie di incontri BtoB nei quali i prodotti verranno presentati e fatti degustare a 10 buyer provenienti dall\u2019Ungheria, Polonia e Croazia. Il 18 sono previste delle visite aziendali per mostrare agli operatori esteri dove nascono i prodotti sardi. Red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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