Cagliari, 19 Apr 2017 - Mappare le eccellenze alimentari certificate della Sardegna, promuovere le aziende produttrici di prodotti DOP, IGP, Bio e tipicit\u00e0 riconosciute, dare visibilit\u00e0 ai territori e far conoscere il tutto a cittadini e turisti attraverso la geolocalizzazione per gli smartphone.<\/p>\n
\u00c8 questo il senso dell\u2019accordo sottoscritto da Confartigianato Imprese Sardegna e Quality Find, innovativa start up sarda, che si alleano per offrire alle imprese dell\u2019agroalimentare sardo strumenti che favoriscano la conoscenza delle certificazioni, rendano leggibile l\u2019origine delle tipicit\u00e0, migliorino la trasparenza per turisti e cittadini, offrano visibilit\u00e0 in appositi canali informatici e promuovano i territori e le produzioni.<\/p>\n
La start up ha infatti ideato un \u201caggregatore di operatori DOP\/IGP, PAT, Bio, Pres\u00ecdi Slow Food e tipicit\u00e0 riconosciute\u201d ovvero un sistema di mappatura interattiva, attraverso il quale vengono rappresentate graficamente le aree di produzione tracciate dai disciplinari delle eccellenze agroalimentari a marchio di tutela.<\/p>\n
Attraverso una cartina intelligente, si potr\u00e0 andare a \u201ccaccia\u201d delle eccellenze del food made in Sardegna come pane, pasta, dolci, vini, birre, carni, formaggi, pesci e conserve, tutto realizzato dalle imprese della Sardegna, laboratori e botteghe che offrono qualit\u00e0, gusto, tradizione e genuinit\u00e0, producendo ben 183 prodotti tradizionali sardi riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, di cui ben 8 riconosciuti a livello europeo con le denominazioni Dop, Igp e Stg come l\u2019Agnello di Sardegna, il Carciofo spinoso di Sardegna, il Fiore Sardo, il Pecorino Romano, il Pecorino Sardo, l\u2019Olio di Sardegna e lo Zafferano di Sardegna e i Culurgionis d\u2019Ogliastra.<\/p>\n
Grazie all\u2019accordo tra Confartigianato Sardegna e QualityFind, le imprese sarde produttrici di qualit\u00e0 potranno inserirsi gratuitamente nella mappa compilando un semplice form di richiesta direttamente sul sito https:\/\/www.qualityfind.it\/<\/a><\/p>\n Il progetto QualityFind verr\u00e0 presentato sabato 22 aprile a Cagliari durante la giornata dedicata a incontri e confronti sulla comunicazione tra tessuto rurale, turismo e nuove tecnologie dal titolo \u201cRuralia\u201d, con inizio alle ore 9.00 presso i locali di HubSpoke in Via Roma 235. La mattina sar\u00e0 dedicata agli interventi di professionisti del settore mentre il pomeriggio al confronto diretto tra imprese produttrici di agroalimentare di qualit\u00e0. All\u2019interno dell\u2019appuntamento, relazioner\u00e0 anche il Segretario Regionale di Confartigianato Sardegna, Stefano Mameli, con l\u2019intervento \u201cUn importante strumento per gli artigiani delle tradizioni agroalimentari: la convenzione tra QualityFind e Confartigianato<\/a>\u201d.<\/p>\n \u201cAbbiamo voluto questa collaborazione perch\u00e9 la start up \u00e8 riuscita a mettere insieme, valorizzandoli, l\u2019innovazione e l\u2019agroalimentare \u2013 afferma Maria Carmela Folchetti, Presidente di Confartigianato Imprese Sardegna \u2013 poi perch\u00e9 si tratta di una reale opportunit\u00e0 per le imprese che realizzano prodotti di qualit\u00e0 ma che, molto spesso, non riescono a farsi trovare\u201d. \u201cLa piattaforma, inoltre, pu\u00f2 rivelarsi\u00a0uno strumento utile anche per la lotta alla contraffazione \u2013 continua Folchetti - dobbiamo difendere le eccellenze contro falsificazioni e lavoro nero sia per tutelare il consumatore, sia per agevolare sui mercati quelle imprese che lavorano investendo nella qualit\u00e0 e salubrit\u00e0 delle loro produzioni\u201d.<\/p>\n \u201cInfine, \u00e8 fondamentale continuare a valorizzare il nostro patrimonio agroalimentare \u2013 conclude la Presidente - traducendolo in un sistema integrato e sinergico tra prodotti di qualit\u00e0, territorio e percorsi turistici enogastronomici\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cagliari, 19 Apr 2017 – Mappare le eccellenze alimentari certificate della Sardegna, promuovere le aziende produttrici di prodotti DOP, IGP, Bio e tipicit\u00e0 riconosciute, dare…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":115815,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,53],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141167"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141167\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cronacaonline.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}