Cagliari, 30 Gen 2017 - Lo stabilisce con chiarezza la deliberazione della Giunta Regionale, pubblicata pochi istanti fa sul sito istituzionale, relativa alla Legge Regionale sulla panificazione approvata il 21 marzo scorso sulla, con la quale solo esclusivamente i panificatori potranno utilizzare il contrassegno che sar\u00e0 garanzia di un prodotto tipico, certificato e garantito.<\/p>\n
\u201cApprezziamo che la Giunta abbia acconto la richiesta di Confartigianato Sardegna di esplicitare, in modo chiaro e inequivocabile, che solo ed esclusivamente chi lavora e produce questo tipo di pane possa fregiarsi del marchio\u201d commenta Maria Carmela Folchetti, Presidente di Confartigianato Imprese Sardegna.<\/p>\n
Questo \u00e8 il risultato di pi\u00f9 di 2 anni di lavoro nei quali l\u2019Assessorato Regionale all\u2019Artigianato, il Consiglio Regionale e le Associazioni di Categoria hanno lavorato insieme.<\/p>\n
\u201cL\u2019intervento sul settore della panificazione \u00e8 importante perch\u00e9 tutela i panificatori e garantisce gli acquirenti, mettendo entrambi al riparo dalla concorrenza sleale da parte di produttori che nulla hanno a che fare con la Sardegna e le sue specialit\u00e0\u201d.<\/p>\n
Confartigianato Sardegna ora chiede celerit\u00e0 sull\u2019assegnazione dei marchi e controlli contro eventuali \u201cfurbetti\u201d.<\/p>\n
\u201cIn ogni caso \u2013 conclude la Presidente \u2013 questa operazione ha necessit\u00e0 di una importante campagna di comunicazione e sensibilizzazione, affinch\u00e9 i consumatori possano essere informati sul valore e la genuinit\u00e0 del pane sardo. E\u2019 una condizione imprescindibile sulla quale Confartigianato \u00e8 pronta a fare la sua parte\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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