Cagliari, 22 Nov 2016 - Anche la Sardegna \u00e8 presente alla \u2018Settimana della cucina italiana nel mondo\u2019, in corso dal 21 al 27 novembre, in oltre 100 Paesi nel mondo, con 1300 eventi nei cinque continenti, promossa dai ministeri degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale e delle Politiche agricole alimentari e forestali, in stretta collaborazione con le Ambasciate italiane all\u2019estero.<\/p>\n
La Regione, in collaborazione con\u00a0la Comunit\u00e0 Mondiale\u00a0della Longevit\u00e0 e il Consolato Onorario della Bielorussia in Sardegna, realizzer\u00e0 alcune iniziative nella citt\u00e0 di Minsk in Bielorussia, che si concentreranno nelle giornate del 24 e 25 novembre.<\/p>\n
Il mercato bielorusso e russo -\u00a0Obiettivo della Regione, in linea con lo spirito generale dell\u2019evento, \u00e8 di promuovere i prodotti agroalimentari sardi e l\u2019immagine turistica dell\u2019isola presso potenziali buyers bielorussi e russi. Il valore aggiunto della Sardegna all\u2019interno del contesto internazionale della manifestazione sar\u00e0 rappresentato dalla Dieta della longevit\u00e0, attorno alla quale si svilupperanno i tre appuntamenti principali.\u00a0La Dieta della longevit\u00e0 sar\u00e0 presentata al pubblico della TV nazionale bielorussa il 24 novembre, all\u2019interno del talk show mattutino \u201cNashe Utro\u201d. Roberto Pili, presidente della Comunit\u00e0 mondiale della longevit\u00e0 e lo chef Elia Saba, presidente dell\u2019Unione cuochi della Sardegna, interverranno in qualit\u00e0 di ospiti per raccontare i segreti della dieta dei centenari sardi.<\/p>\n
Gemellaggio culinario \u2013\u00a0Il secondo appuntamento della giornata del 24 novembre si svolger\u00e0 all\u2019Universit\u00e0 di Economia di Minsk: un gemellaggio culinario in cui giovani cuochi, sardi e bielorussi, interpreteranno alcuni piatti della tradizione contadina dei rispettivi territori, mentre gli esperti della Comunit\u00e0 mondiale della longevit\u00e0 ne metteranno in evidenza le similitudini nonostante la distanza geografica e le differenze climatiche.<\/p>\n
Seconda giornata: conferenza e show cooking \u2013\u00a0Il 25 novembre \u00e8 in programma una conferenza dedicata alla Dieta della longevit\u00e0, ritenuta la variante sarda della dieta mediterranea, con gli interventi degli esperti della Comunit\u00e0 mondiale della longevit\u00e0 e della prestigiosa Accademia delle scienze della Repubblica della Bielorussia. Nel pomeriggio lo show cooking, che prender\u00e0 le forme di un vero e proprio percorso culinario pensato per promuovere i prodotti della tradizione agroalimentare sarda e rafforzare l\u2019immagine turistica della Sardegna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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