Cagliari, 16 Mar 2016 - Ha quindi preso la parola il capogruppo di Sel Daniele Cocco che ha lodato il modus operandi della Commissione \u201cAttivit\u00e0 Produttive\u201d. \u00abE\u2019 una legge costruita con il contributo di tutti gli addetti ai lavori \u2013 ha detto Cocco \u2013 una volta tanto il legislatore fa leggi utili ascoltando i suggerimenti degli operatori. E\u2019 un buon esempio da seguire, cos\u00ec si risponde ai bisogni della comunit\u00e0\u00bb. Il capogruppo di Sel ha poi ricordato i numeri del settore (4000 addetti e circa 350 milioni di fatturato annuo) auspicando un ulteriore sviluppo nel futuro. \u00abLa legge \u2013 ha concluso Cocco - mette in sicurezza i lavoratori e pone le basi per il potenziamento del comparto\u00bb.<\/p>\n
Secondo Fabrizio Anedda, capogruppo del Misto, il riconoscimento dell\u2019attivit\u00e0 di filiera come strumento di sviluppo dell\u2019economia dell\u2019Isola \u00e8 la parte pi\u00f9 importante della legge. \u00abE\u2019 un modello per favorire l\u2019esportazione dei nostri prodotti tipici \u2013 ha detto Anedda \u2013 un esempio \u00e8 la produzione del grano \u201cCapelli\u201d: ci sono imprese che incentivano questa produzione, serve per\u00f2 un marchio per essere competitivi a livello nazionale\u00bb.<\/p>\n
Gigi Rubiu, capogruppo dell\u2019Udc, dopo aver annunciato il voto favorevole al Testo Unificato, ha lodato il lavoro svolto in Commissione \u00abE\u2019 una legge scritta con la collaborazione dei panificatori e dell\u2019intera filiera. Il pane non \u00e8 solo l\u2019alimento per eccellenza ma rappresenta anche le tradizioni, la cultura e la tipicit\u00e0 della Sardegna \u2013 ha detto Rubiu \u2013 la Commissione \u00e8 riuscita a far emergere questo aspetto\u00bb.<\/p>\n
Il presidente Ganau ha quindi messo in votazione il passaggio agli articoli che \u00e8 stato approvato dall\u2019Aula.<\/p>\n
L\u2019Assemblea ha quindi approvato in rapida successione gli articoli 1 \u201cFinalit\u00e0\u201d, 2 \u201cDefinizioni\u201d, 3 \u201cEsercizio dell'attivit\u00e0 di panificazione\u201d.<\/p>\n
Si \u00e8 quindi passati all\u2019esame dell\u2019articolo 4 \u201cResponsabile dell'attivit\u00e0 produttiva\u201d per il quale \u00e8 stato presentato un emendamento aggiuntivo, primo firmatario Luigi Crisponi (Riformatori), con il quale si propone l\u2019introduzione in legge di periodici aggiornamenti formativi per i panificatori.<\/p>\n
Il relatore di maggioranza Daniela Forma (Pd) ha chiesto il ritiro dell\u2019emendamento. Richiesta respinta dal proponente Luigi Crisponi. \u00abLa Regione alcuni anni fa ha eliminato il tesserino sanitario e ha creato grandi problematiche \u2013 ha detto Crisponi \u2013 le Asl intervengono a sanzionare le imprese perch\u00e9 manca un aggiornamento professionale obbligatorio sulle questioni igienico-sanitarie. La materia \u00e8 delicata. Chiediamo aggiornamenti formativi da frequentare periodicamente, le imprese potrebbero beneficiarne per affrontare le difficolt\u00e0 quotidiane\u00bb.<\/p>\n
Mario Tendas (Pd) ha annunciato il voto contrario all\u2019emendamento: \u00abGli aspetti legati all\u2019attivit\u00e0 formativa dipendono da norme nazionali \u2013 ha detto Tendas \u2013 la tessera sanitaria \u00e8 stata eliminata con la legge 155 del \u201897 che recepiva i regolamenti comunitari in materia. \u00a0L\u2019obbligo formativo iniziale e gli aggiornamenti periodici sono gi\u00e0 previsti dalla normativa nazionale ed europea. Introdurre una norma specifica non farebbe altro che appesantire la legge\u00bb.<\/p>\n
Daniela Forma (Pd) ha spiegato i motivi della sua contrariet\u00e0 all\u2019emendamento. \u00abL\u2019obbligo formativo \u00e8 previsto per elevare la qualit\u00e0 di chi si inserisce nel settore. Detto questo, in tutti i settori artigiani \u00e8 l\u2019esperienza maturata negli anni che fa s\u00ec che la qualit\u00e0 e la professionalit\u00e0 del singolo panificatore venga riconosciuta \u2013 ha sottolineato Forma - per quanto riguarda gli aspetti igienico-sanitari gli aggiornamenti sono obbligatori per legge. Ritengo non opportuno inserire nel testo l\u2019obbligo di frequentare aggiornamenti periodici perch\u00e9 gi\u00e0 previsti dalla normativa nazionale\u00bb.<\/p>\n
Ha quindi preso la parola il presidente della Commissione \u201cAttivit\u00e0 Produttive\u201d Luigi Lotto che, dopo aver affermato di comprendere le ragioni che hanno spinto il consigliere Crisponi a proporre l\u2019emendamento, ha paventato il rischio che la proposta introduca forme di discriminazione tra diverse categorie. \u00abChi vuole far bene l\u2019artigiano \u00e8 giusto che si aggiorni \u2013 ha detto Lotto - non riteniamo per\u00f2 di obbligare per legge la gente ad essere brava\u00bb.<\/p>\n
Attilio Dedoni, capogruppo dei Riformatori, ha rimarcato l\u2019esigenza di introdurre ulteriori garanzie in un settore delicato come quello della panificazione. \u00abPerch\u00e9 non si vuole dire in legge che l\u2019igiene e la sanit\u00e0 garantiscono il consumatore? Quanti panificatori partecipano oggi ai corsi? \u00a0Se li lasciamo liberi la legge non ha ragion d\u2019essere \u2013 ha detto Dedoni \u2013 la norma deve certificare la qualit\u00e0, il rimando alla legge nazionale non risolve la questione. La regione Emilia Romagna ha reintrodotto l\u2019obbligo dell\u2019aggiornamento professionale\u00bb.<\/p>\n
Il capogruppo del Psd\u2019Az Angelo Carta ha annunciato il suo voto contrario all\u2019emendamento. \u00abLa legge prevede gi\u00e0 pesanti sanzioni all\u2019articolo 12. E\u2019 giusto essere garantisti, il pane che arriva sulle nostre tavole deve essere di qualit\u00e0 \u2013 ha detto Carta \u2013 l\u2019emendamento per\u00f2 \u00e8 un appesantimento della legge\u00bb.<\/p>\n
L\u2019assessore Paci, a nome della Giunta, ha espresso parere conforme a quello della Commissione.<\/p>\n
Il presidente Ganau ha quindi messo in votazione l\u2019articolo 4 che \u00e8 stato approvato con 51 voti favorevoli e uno contrario mentre l\u2019emendamento aggiuntivo \u00e8 stato respinto con 32 no e 18 s\u00ec.<\/p>\n
Dopo lo scrutinio il Consiglio ha approvato gli articoli 5 (Modalit\u00e0 di vendita) e 6 (Contrassegno regionale). Segue<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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