Guspini, 20 Nov 2015\u00a0\u2013 \u201cSatu po imparai\u201d, progetto di educazione alimentare, ambientale, sulla cultura rurale e la ristorazione scolastica di qualit\u00e0 a km zero, che ha vinto il primo premio al concorso regionale \"Energie in circolo\", \u00e8 stato presentato\u00a0oggi\u00a0a Guspini. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra la Provincia del Medio Campidano, l'agenzia Laore e il coinvolgimento\u00a0delle scuole dell'obbligo e delle fattorie didattiche accreditate\u00a0all'albo regionale. Presente questa mattina, alle Case a Corte di Guspini, l'assessore della Pubblica Istruzione Claudia Firino.<\/p>\n
\"Dal Medio Campidano\u00a0arriva un progetto che ha la grandissima finalit\u00e0 \u2013 ha detto l'esponente della giunta \u2013 di avvicinare il mondo rurale a quello della scuola, trasmettendo alle nuove generazioni saperi e sapori legati alle produzioni agroalimentari\u00a0tipiche del territorio, formando consumatori consapevoli e capaci di scelte salutari\". Nei Comuni del territorio sono state organizzate mense scolastiche con men\u00f9,\u00a0per bambini, pensati sulle ricette di un tempo e piatti creati con prodotti locali, come patate, lenticchie, ricotte e marmellate. Il progetto si avvale anche della collaborazione\u00a0del Servizio Igiene degli alimenti e nutrizione della Asl 6. Le azioni portate avanti con Satu po imparai sono tre: percorsi didattici, tavolo mense scolastiche e rete fattorie didattiche.<\/p>\n
L'assessore Firino ha indicato questo modello come esempio per tutta l'isola. \"\u00c8 importante \u2013 ha detto \u2013 che un progetto come questo, nato dalle sole forze di una comunit\u00e0, sia sostenuto dalla Regione. Per questo accogliamo l'invito a creare una collaborazione interassessoriale e a coordinare il tavolo dedicato. Terremo inoltre in considerazione questa idea di grande portata sociale, nell'ambito della programmazione dei Fondi Comunitari e della Finanziaria 2016\". Red<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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